Maçã assada - uma sobremesa saudável e deliciosa!
O que mais você precisa? Que a delicadeza foi preparada de forma simples e rápida.
O multicooker lida com essa tarefa perfeitamente.
É um prazer fazer maçãs assadas.
Não acredita?
Maçãs assadas em um fogão lento - princípios gerais de preparação
Maçãs assadas inteiras, metades e com diferentes recheios. Tudo depende da receita e dos ingredientes usados. Para assar, você pode usar qualquer tipo de fruta, mas elas não devem ser quebradas e danificadas. Maçãs inteiras são simplesmente espetadas em vários lugares e enviadas para um fogão lento. Mas é muito mais interessante cozinhar frutas com diferentes aditivos.
O que é usado para o recheio:
• açúcar, mel;
• nozes, frutas secas;
• bagas;
• queijo cottage, queijo creme;
• vários cereais;
• canela, baunilha.
Muitas vezes misturado vários tipos de produtos e encher a fruta. Em maçãs, um buraco é cortado do lado do toco. Você pode pré-cortar a placa, que servirá como um chapéu. Frutas grandes podem ser simplesmente cortadas ao meio e escolher um centro com sementes, você recebe barcos exclusivos.
Fogão lento antes de colocar graxa de frutas recheadas com óleo. Prepare um prato no programa Baking. O tempo é selecionado individualmente, dependendo do tipo de maçã usada, a composição do recheio.
Receita 1: Maçãs Assadas Simples em um Multicooker
Uma maneira maravilhosa de cozinhar maçãs cozidas em um fogão lento, que pode ser usado para comida de bebê e dieta. Se necessário, o açúcar pode ser eliminado ou reduzido.
Os ingredientes
• três maçãs;
• 3 colheres de chá açucar
• 1 colher de chá sem uma colina de canela moída;
• uma fatia de manteiga.
Cozinhar
1. Pegue um pedaço de manteiga e esfregue a parte inferior da multicozinha.
2. Ligue o modo "Cozimento", deixe a unidade até que aqueça.
3. Lavamos as maçãs, removemos a tampa superior, cerca de 0,5 centímetros.
4. Pegue uma colher pequena e retire o toco junto com as sementes. Mas não fure o feto do lado oposto.
5. Nós mudamos as maçãs para o fogão lento.
6. Misture o açúcar granulado com canela. Você pode adicionar um pouco de baunilha ou colocar as duas especiarias nele.
7. Polvilhe uniformemente o açúcar aromático em cada maçã.
8. Cubra com tampas previamente cortadas.
9. Feche o fogão lento.
10. O tempo de cozedura das maçãs depende largamente da variedade e suculência da fruta. Às vezes 20 minutos é o suficiente. Algumas maçãs e meia hora não são suficientes. Portanto, verificamos regularmente o grau de prontidão.
Receita 2: maçãs assadas em um fogão lento com queijo cottage
Uma variante de maçãs recheadas em um fogão lento, para o qual você precisa de queijo cottage comum. Você pode usar massa de requeijão já cozida como recheio doce, mas não deve ser líquido. Frutas para este prato são melhores para usar grandes.
Os ingredientes
3-4 maçãs;
• 180 gramas de queijo cottage;
• 2-3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 pitada de baunilha;
• 20 gramas de manteiga;
• um pouco de creme azedo.
Cozinhar
1. Lave as maçãs, corte o meio para que os barris acabem.
2. Nós misturamos queijo cottage com baunilha e açúcar, o mel pode ser usado para o recheio. Adicione uma ou duas colheres de sopa de creme azedo para tornar o recheio mais macio.
3. Se você usar requeijão pronto, então apenas amasse com uma colher.
4. Encha as maçãs com recheio doce.
5. Lubrifique a parte inferior da multicozinha, coloque as frutas recheadas à mesma distância uma da outra.
6. Feche a tampa e ligue o modo "Cozimento" por 40 minutos. Se as maçãs são macias, então 25 minutos são suficientes. Em qualquer caso, após 20 minutos, você precisa verificar a prontidão.
Receita 3: Maçãs assadas em um fogão lento com nozes e mel
Uma variante de maçãs assadas em um fogão lento com um aroma incomum. O gosto é melhor com nozes. Se desejar, pode ser frito um pouco, ficará ainda mais saboroso.
Os ingredientes
• três maçãs;
• 30 gramas de nozes;
• 70 gramas de mel;
• um pouco de canela;
• óleo.
Cozinhar
1. Corte as nozes em pedaços. Finamente não.
2. Adicione o mel com canela e mexa.
3. Corte o meio das maçãs, fazendo um buraco não muito grande.
4. Encha o entalhe preparado com recheio doce.
5. Recheie as frutas recheadas na tigela de multicozinha engraxada.
6. Feche e cozinhe no programa de cozimento por meia hora.
7. Tiramos as frutas, transferimos para um prato e deixamos as maçãs esfriarem. O recheio ficará muito quente.
8. Sirva maçãs de mel com sorvete, chantilly, frutas vermelhas.
Receita 4: Maçãs assadas em um fogão lento com arroz doce
Para cozinhar essas maçãs, você precisa de arroz cozido. Não é necessário cozinhá-lo especialmente, você pode usar o prato restante se não houver especiarias no mingau.
Os ingredientes
• 0,12 gramas de arroz cozido;
• 50 gramas de passas;
• 1 colher de sopa de açúcar;
3-4 maçãs;
• 30 gramas de óleo.
Cozinhar
1. Lave as passas, coloque em uma tigela e despeje a água quente. Deixe por meia hora.
2. Escorra a água e misture as passas inchadas com o arroz cozido, tempere com açúcar. Mas você pode ficar sem isso, já que as uvas são muito doces. Ou adicione uma colher de mel.
3. Retire a tampa das maçãs, recorte a ponta, faça um grande buraco para encher com arroz.
4. Preencha o entalhe com recheio doce.
5. Lubrifique a parte inferior da multicozinha com óleo.
6. O pedaço restante de manteiga é dividido pelo número de maçãs e colocado em cima do recheio.
7. Nós mudamos a fruta para o recipiente para cozinhar, cubra com tampas cortadas.
8. Ligue o modo "assar" e cozinhe por cerca de vinte minutos. Se necessário, você pode adicionar tempo.
Receita 5: Maçãs assadas em um fogão lento com hercules e morangos
Uma variante de maçãs incríveis que são preenchidas com farinha de aveia. Nós usamos o produto de cozimento rápido. Você também precisará de vários morangos. Da mesma forma, para o recheio, você pode usar framboesas, mirtilos, amoras.
Os ingredientes
• 2 maçãs grandes;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 1 colher de mel;
• 5-6 bagas;
• óleo.
Cozinhar
Nós lavamos as maçãs, cortamos deles barris com paredes de 0,5 centímetros. Ou corte em duas metades e faça barcos. Nós escolhemos a opção mais atraente. Reserve por enquanto.
Despeje o cereal em uma tigela, adicione mel e moa.
Corte os morangos ao meio. Bagas grandes podem estar em quatro partes. Misture com cereais. Se mirtilos são usados, então nós colocamos o todo, o mesmo com groselhas e outras pequenas bagas.
Encha as maçãs com recheio de aveia.
Mudamos os frutos recheados para a capacidade da multicozinha, previamente lubrificada com um pedaço de óleo.
Asse no "cozimento" meia hora. Abra, verifique a maciez da maçã com um palito. Se a fruta permanecer dura, estenda o tempo de cozimento em dez minutos.
Receita 6: Maçãs assadas em um fogão lento com ricota e framboesas.
Uma variante de maçãs cozidas em um fogão lento com recheio delicado. Em vez de ricota, você pode usar outro queijo de sobremesa, por exemplo, Almette. Nada mal com mascarpone. A quantidade de ingredientes em duas porções, tomamos maçãs grandes.
Os ingredientes
• 2 maçãs;
• 70 gramas de ricota;
• 50 gramas de framboesas;
• 1-2 colheres de sopa de açúcar;
• algum óleo.
Cozinhar
1. Combine as bagas lavadas com cream cheese, adicione o açúcar. Se as maçãs são ácidas, você pode adicionar mais areia. Pode ser substituído por mel a gosto.
2. Corte os topos das maçãs lavadas, que serão as tampas.
3. Da maioria das frutas cortamos barris espaçosos.
4. Encha as maçãs com um recheio de queijo de sobremesa com bagas.
5. Cubra com tampas e envie para a capacidade untada da multicozinha.
6. Asse no programa apropriado por cerca de vinte minutos. Nesta sobremesa, o fruto principal deve permanecer um pouco firme e é importante que não desmorone.
Receita 7: Maçãs assadas em um fogão lento em massa folhada
Uma variante de incríveis maçãs assadas em um fogão lento, que são cozidos em uma massa. Tais bolos e tortas vão agradar a todos, sem exceção. Nós usamos a massa folhada já pronta.
Os ingredientes
• 2 maçãs;
• massa folhada;
• 2 colheres de sopa de passas;
• 2 colheres de sopa de mel;
• um pouco de canela;
• óleo;
• uma gema ou o ovo inteiro.
Cozinhar
1. Corte o entalhe na lateral do toco das maçãs, a tampa pode ser deixada de fora.
2. Nós misturamos passas com mel, preenchemos os orifícios resultantes. Se desejado, as uvas podem ser embebidas antes disso, para que sejam mais suculentas.
3. Estenda a massa folhada, a espessura não é mais de 4 milímetros.
4. Corte duas partes em que as maçãs podem ser embrulhadas.
5. Coloque as frutas recheadas no centro, unte as bordas e junte-as. Fazemos um esforço para que a junta se junte.
6. Da mesma forma, embale a segunda maçã na massa.
7. Nós mudamos para o multicooker engraxado.
8. Em cima da massa, unte o ovo, tente não entrar no prato.
9. Feche e assar a hora. Instale o programa apropriado.
Maçãs assadas em um fogão lento - dicas úteis e truques
• As maçãs não escurecerão, a carne permanecerá natural se, após o corte, polvilhar a fruta com suco de limão ou ácido diluído.
• Você pode encher o fruto não só com queijo cottage ou bagas. Muito saborosa são maçãs com recheios de chocolate, marshmallows, marmelada. Você pode derramar geléia no buraco ou colocar geléia.
• Para evitar que a maçã quebre durante o cozimento, descasque a pele em vários lugares. Você pode fazer isso com um garfo ou palito.
• Uma porção eficaz de maçãs assadas fará uma sobremesa incrível com um prato simples. A fruta pode ser complementada com sorvete, chantilly, geléia, polvilhe com pó ou chocolate. E o papel da folha de maçã é perfeitamente realizado por um raminho de hortelã.
• Para evitar o enchimento de maçãs, encha o buraco não até o topo e deixe espaço para o recheio subir quando estiver fervendo.
