Um fogão lento economiza um tempo valioso pela manhã.
Além disso, o mingau é preparado usando a função “início retardado”.
A comida é posta à noite, e de manhã, ao acordar, você toma um café da manhã quente e saudável.
Aveia em um multicooker com leite - os princípios básicos de preparação
É importante lavar completamente o aparelho antes de preparar o mingau, especialmente a tampa e a válvula, onde as partículas de comida que você preparou antes podem permanecer. Mingau pode absorver esses sabores.
Não é necessário enxaguar os flocos de aveia, eles já estão prontos para uso. Basta colocá-los no leite e cozinhar mingau.
Para cozinhar o mingau de aveia em um multicozinha com leite, você precisa de mais líquido do que se você tivesse cozido mingau de aveia em um fogão. Proporções ótimas: quatro multi-copos de líquido por copo de cereal.
Todos os ingredientes para o mingau são colocados na capacidade da multicozinha e misturados com uma espátula de plástico ou de madeira.
Mingau é cozido nos modos: "Leite mingau", "grumos", "Pilaf" por 15-20 minutos.
Você pode adicionar nozes, damascos secos, flocos de coco, tâmaras, passas, pedaços de frutas e bagas para o mingau. Açúcar pode ser substituído por mel. Para dar sabor, adicione canela ou vanilina à farinha de aveia.
Receita 1. Farinha de aveia em um fogão lento no leite
Os ingredientes
meio copo de aveia;
mel - 50 g;
manteiga - 30 g;
meio litro de leite pasteurizado.
Método de Culinária
1. Para obter o mingau de consistência ideal, aderir à proporção de cereal para líquido a uma taxa de 1: 4. Dilua o leite caseiro com água fervida.
2. Despeje farinha de aveia na panela de barro. Adicione uma fatia de óleo.
3. Deite o leite e misture bem.
4. Inicie a função multi-cook. Ligue a temperatura em 90 graus. Feche a tampa do aparelho e cozinhe o mingau por 10 minutos.
5. Sirva mingau quente adicionando nozes ou chocolate ralado.
Receita 2. Aveia em fogo lento no leite com gengibre e canela
Os ingredientes
2 g de gengibre e canela;
leite - 1 l;
250 g de Hércules em flocos;
40 g de manteiga;
açúcar granulado - 50 g;
sal de mesa.
Método de cozimento
1. Coloque flocos de aveia no recipiente do aparelho, adicione o açúcar, adicione óleo, temperos e um pouco de sal.
2. Deite o leite. Dilua o produto gordo em proporções iguais com a água purificada. Mexa bem a comida.
3. Cozinhe o mingau por dez minutos, ligando o aparelho ao modo "grits".
4. Depois disso, deixe o mingau por mais algum tempo no aquecimento.
Receita 3. Aveia em um fogão lento com creme
Os ingredientes
sal de mesa;
250 g de flocos de aveia;
açúcar - 30 g;
600 ml de creme;
¼ embalagens de manteiga;
frutas ou bagas.
Método de cozimento
1. Puxe um pedaço de óleo dentro do recipiente em torno do meio do anel. Isso impedirá que o creme suba mais alto.
2. Coloque o óleo no fundo da tigela, despeje aveia, de preferência não de cozimento rápido.
3. Deite o creme de aveia. Mexa e abaixe a tampa do aparelho. Inicie a função "mingau de leite" ou "cereal". Cozinhe o mingau por 10 minutos.
4. Não abra a tampa por mais cinco minutos após o bipe. Sirva mingau quente com frutas vermelhas ou frutas secas.
Receita 4. Aveia em um fogão lento no leite com maçãs
Os ingredientes
canela - uma pitada;
100 g de Hércules em flocos;
duas maçãs grandes;
leite - 300 ml;
passas - 50 g;
suco de maçã - 100 ml;
60 g de açúcar granulado;
água purificada - 100 ml.
Método de cozimento
1. As passas lavadas são cozidas no vapor com água a ferver e deixadas durante 20 minutos.
2. Descasque as maçãs, corte as caixas de sementes e corte a fruta em pequenos cubos.
3. Coloque água potável, suco de maçã e leite na capacidade do dispositivo. Despeje o açúcar. Mexa, abaixe a tampa. No modo "multi-cook" a 160 graus, deixe ferver.
4. Despeje a farinha de aveia, misture e cozinhe por cerca de cinco minutos.
5. Nós espalhamos passas em uma toalha descartável, drenando a água para secar. Adicione as maçãs picadas, passas e canela ao mingau. Misture e cozinhe por mais 15 minutos.
Receita 5. Mingau de aveia integral grão de leite em um fogão lento
Os ingredientes
um copo e meio de aveia;
sete copos de leite;
30 g de manteiga;
meio copo de água purificada;
sal comum;
açúcar - 80 g.
Método de cozimento
1. À noite, lave a farinha de aveia, substitua a água várias vezes e mergulhe-a em água quente. De manhã, escorra a água e lave novamente os grumos.
2. Colocamos as grumos na capacidade do dispositivo, sal, adicione açúcar e preencha tudo com leite. Misture bem.
3. Abaixe a tampa e ative a função "mingau" ou "arroz". Cozinhe por meia hora.
4. No final do cozimento, abra a tampa, coloque a manteiga e misture. Abaixamos a tampa e deixamos o mingau por uma hora, colocando o aparelho no modo "aquecimento". Sirva mingau com frutas cristalizadas, frutas ou bagas.
Receita 6. Aveia em um fogão lento no leite com banana
Os ingredientes
uma pitada de sal de cozinha;
flocos de aveia - 100 g;
uma colherada de manteiga;
banana grande;
400 ml de leite;
manteiga - uma fatia;
açúcar granulado - 25 g.
Método de cozimento
1. Despeje farinha de aveia na panela. Adicione a manteiga e o açúcar. Despeje o cereal com leite e misture bem.
2. Descasque a banana, corte em fatias, coloque no liquidificador e interrompa até o purê.
3. Coloque o purê de banana no mingau, misture e cozinhe no "mingau de leite" 10 minutos. Abaixe a tampa do dispositivo. Sirva mingau, adicionando manteiga diretamente ao prato.
Receita 7. Aveia em um fogão lento no leite com farelo e coco
Os ingredientes
50 g de flocos de aveia;
sal de mesa;
acar - 60 g;
50 g de farelo de aveia;
manteiga - 40 g;
leite - 400 ml;
flocos de coco - 30 g;
água potável - 500 ml.
Método de cozimento
1. Despeje flocos de coco em um recipiente seco e frite-o no modo "fritar" por um quarto de hora.
2. Após três minutos, misture, adicione o açúcar e, após o mesmo tempo, acrescente a farinha de aveia. Continue fritando, mexendo constantemente.
3. Deite as batatas fritas com leite quente diluído em água. Lubrifique as bordas com um pedaço de óleo para que o mingau não "fuja". Sal, adicione farelo e meia manteiga. Embaralhe
4. Ative a função "mingau" por meia hora. Em seguida, abra a tampa, adicione o restante do óleo e deixe por dez minutos em aquecimento.
Receita 8. Aveia em um fogão lento no leite com cereja
Os ingredientes
açúcar granulado - 80 g;
Hércules - um copo;
leite - 300 ml;
cereja - 100 g;
manteiga - um quarto de um pacote;
água potável - 300 ml.
Método de cozimento
1. Coloque um pedaço de manteiga em uma tigela e despeje uma colher de açúcar. Inicie o programa de resfriamento por 20 minutos.
2. Quando a manteiga derreter, junte as cerejas, misture e cozinhe por cerca de cinco minutos, fechando a tampa.
3. Adicione flocos de aveia à cereja, misture e encha com leite quente diluído em água. Mexa e cozinhe executando o programa de mingau. Abaixe a tampa e ajuste a hora para quarenta minutos.
4. Adicione o açúcar ao mingau acabado, misture e deixe por meia hora sem o remover do aparelho.
Receita 9. Farinha de aveia em um fogão lento no leite com datas
Os ingredientes
flocos de aveia - um multi-vidro;
sal de mesa;
leite e água potável - um ano e meio multi-óculos;
mel;
datas - cinco peças.
Método de cozimento
1. Despeje flocos de aveia em um recipiente, encha-os com leite diluído com água, sal e adicione as tâmaras. Mexa e feche a tampa.
2. Execute a função de mingau de leite por sete minutos. Deixe o mingau após o sinal por meia hora, iniciando a função "aquecimento".
3. Sirva aveia pronto derramando mel.
Receita 10. Mingau de aveia em um fogão lento com laranjas
Os ingredientes
Flocos de Hércules - 300 g;
20 g de manteiga;
passas;
leite - 600 ml;
mel - 20 g;
sal;
laranja - dois pcs.
Método de cozimento
1. Despeje água fervente sobre uma laranja, lembre-se rolando sobre a mesa para ter mais suco. Em seguida, retire as raspas com o menor ralador e retire o suco da polpa.
2. Lave as passas, despeje água fervente sobre ela e deixe por um tempo para que ela inche. Em seguida, escorra a água e seque as passas em um guardanapo.
3. Deite o sumo de laranja e leite na capacidade da multicozinha, adicione as raspas, misture e deixe ferver no modo "mingau".
4. Agora sal, adicione farinha de aveia e cozinhe por dez minutos no mesmo modo. Abra a tampa, adicione passas, mel e manteiga ao mingau. Misture bem e deixe por meia hora no modo de aquecimento, fechando a tampa.
5. Descasque a segunda laranja. Corte a polpa em pedaços. Sirva mingau com fatias de laranja.
Aveia em uma multicozinha em leite - dicas e truques
Faça um aro de óleo dentro da panela para evitar que o leite escape.
Deixe o mingau cozido por meia hora no modo de aquecimento sem abrir a tampa. Isto dará ao prato um aroma e sabor cremoso e cremoso.
Se você colocar a aveia com leite em um fogão lento com antecedência, o cereal vai amolecer bem e adquirir um sabor cremoso.
Se você está fazendo mingau para as crianças, não se esqueça de diluir o leite com água filtrada.
