Sokovarka é um dispositivo único que pode extrair o suco mesmo de beterrabas duras ou rabanetes.
Mas por que precisamos de uma bebida sem gosto?
É muito mais agradável ferver suco de fruta, doce e perfumado.
Pode ser bebido imediatamente ou preparado para o futuro para o inverno, o que é muito conveniente e útil.
Como cozinhar o suco em um fabricante de suco de maçã, feche-o para o inverno?
Como cozinhar suco em um fabricante de suco de maçã - princípios gerais de preparação
As maçãs devem ser cuidadosamente lavadas e cortadas antes de serem colocadas no fogão. Como o produto será completamente exposto ao calor, é muito importante remover os tocos com as sementes. Deles, a bebida pode ter um sabor desagradável, amargura. As sementes também podem entupir os orifícios no compartimento superior do espremedor e interferir no fluxo de líquido. Certifique-se de cortar todos os lugares danificados, traços de podridão, buracos de minhoca. Finamente cortar maçãs não é necessário. Pequenas frutas são suficientes para cortar em quatro partes, grandes podem ser 6-8 partes.
Sokovarka consiste em três partes:
• funil / peneira (tanque superior);
• coletor de suco (no meio);
• uma panela para água.
Frutas preparadas são empilhadas em um funil com furos. A água é despejada na panela. Para reduzir o tempo, você pode usar imediatamente água fervente. A água precisa ser derramada no nível marcado na panela inferior. Às vezes não há marca, caso em que você precisa olhar nas instruções para o dispositivo, mas geralmente é de 2 litros. Durante a instalação em um fogão, a válvula de drenagem do co-coletor deve estar fechada. Às vezes, em vez disso, no dispositivo é um tubo de borracha com um grampo.
Como cozinhar o suco em um fabricante de suco de maçã para o inverno
A maneira tradicional de colheita de suco de maçã através de um fogão de açúcar para o inverno. A bebida da torneira flui imediatamente estéril, quente, não requer fervura adicional. Use frutas maduras e suculentas para obter uma bebida deliciosa. Um pouco de açúcar é adicionado para aumentar a secreção de suco.
Os ingredientes
• maçãs;
• um punhado de açúcar.
Cozinhar
1. Corte os frutos lavados em fatias, coloque em uma panela de um fogão. Tente empilhar para que mais produtos entrem.
2. Polvilhe as maçãs por cima com um punhado de açúcar. Camadas também podem ser esmagadas, mas não muito, caso contrário a bebida se tornará doce demais.
3. Despeje a água no compartimento desejado, instale a estrutura no fogão, cubra as maçãs firmemente com uma tampa.
4. Ligue o fogão, deixe o fogão por uma hora, a torneira deve ser fechada.
5. Agora você precisa mexer a fruta com uma espátula, pressionando os movimentos para que as gotículas de suco sejam drenadas. Se as peças ainda estiverem muito molhadas, cubra o fogão e segure por mais meia hora.
6. Enquanto o suco está se preparando, você precisa lavar, esterilizar os bancos. As capas também precisam ser processadas. É suficiente simplesmente derramar sobre eles com água fervente.
7. Agora pegue o frasco preparado, leve-o para a torneira e encha até o topo com suco. Cubra, enrole imediatamente.
8. Encha os potes ou garrafas até o suco acabar.
Como cozinhar suco em um fabricante de suco de maçã com erva-cidreira e entusiasmo
O suco de maçã se tornará muito mais aromático e saboroso se você adicionar alguns ingredientes aromáticos a ele. A maneira mais fácil de usar ervas, as raspas de citrinos. Mas como o suco é cozido em um espremedor de maçãs com eles e onde eles devem ser colocados?
Os ingredientes
• maçãs;
• 2 ramos de erva-cidreira;
• açúcar;
• 1 laranja ou limão.
Cozinhar
1. Como de costume, esmague as maçãs em pedaços grandes, descarte os pedaços. Coloque metade em uma peneira de um espremedor.
2. Enxágüe com laranja ou refrigerante de limão para remover os depósitos de cera. Corte as raspas. Isso pode ser feito com uma faca para descascar legumes ou um ralador.
3. Pegue um pedaço de gaze ou gaze, enrole em duas camadas, espalhe as raspas e amarre com firmeza. Se isso não for feito, as fatias de citrinos vão cair entre as fatias de maçã e entupir os orifícios da peneira.
4. Coloque um saco de raspas nos ramos de erva-cidreira.
5. Polvilhe por cima com um punhado de açúcar.
6. Coloque as maçãs restantes no topo. Adicione também um pouco de açúcar.
7. Feche o dispositivo, ligue o fogão, ferva o suco depois de ferver por 30 minutos, então você pode mexer, deixe ferver por mais dez minutos.
8. Deite uma bebida de dar água na boca em latas, enrole para o inverno, ou seque e beba assim.
Como cozinhar suco em um fabricante de suco de maçã para o inverno com abóbora
Uma bebida mista muito popular com abóbora. Difere não só no sabor, mas também em uma cor muito brilhante. Antes de cozinhar suco em um fabricante de suco de maçã para o inverno, cuide de escolher uma abóbora boa, madura e doce.
Os ingredientes
• abóbora;
• maçãs;
• açúcar.
Cozinhar
1. Esmagar as maçãs lavadas com fatias, coloque os panelas de suco em uma peneira primeiro, preencha metade ou um pouco mais. Esfregue levemente as camadas com açúcar granulado para que mais suco saia.
2. Descasque a abóbora, retire as sementes, corte em pedaços, coloque em cima das fatias de maçã. Polvilhe o açúcar por cima. Se a abóbora é caseira ou apenas boa, você pode ferver o suco de pedaços junto com uma crosta.
3. Feche o aparelho, ligue o fogão, cozinhe por 40 a 50 minutos.
4. Agora você pode abrir a tampa, pegar uma espátula longa e misturar bem as maçãs com a abóbora. Cubra, cozinhe mais um quarto de hora.
5. Agora você precisa misturar novamente o conteúdo do barril superior, para que todo o líquido no copo passe por uma peneira.
6. Abra a torneira, coloque a bebida em recipientes estéreis e role imediatamente as tampas. Abóbora e maçã frescas que colhem de cabeça para baixo.
Como cozinhar o suco em um panela de suco de maçãs e cenouras sem açúcar
Preparação útil que pode ser usada em alimentos para bebês e dietas. Açúcar não é adicionado. Use cenouras apenas suculentas, laranja. Caso contrário, ela será uma convidada na peneira do dispositivo e não dará nada.
Os ingredientes
• maçãs;
• cenoura;
• água.
Cozinhar
1. Descasque as cenouras, corte em círculos de 0,5 centímetros. Dobre as caudas imediatamente. Se culturas de raízes com centros verdes se depararem, é aconselhável cortar o caule. Ele dará ao suco uma amargura.
2. Corte as maçãs em pedaços grandes.
3. Coloque uma boa camada de maçãs em um filtro primeiro. Então você pode alternar maçãs com cenouras. Se você quiser, tente um pouco de açúcar, o suco vai sair mais.
4. Instale uma peneira no dispositivo, não se esqueça de adicionar água a ela.
5. Ligue o fogão, feche a tampa, cozinhe por pelo menos uma hora.
6. Então você pode mexer, deixe outros 20 minutos.
7. Abra a torneira e encha os frascos esterilizados. Se a comida é destinada para a criança. Escolha pequenos recipientes. Se você não armazenar a bebida para armazenamento, esse suco será armazenado na geladeira por não mais que um dia.
Como cozinhar o suco em um fabricante de suco de maçã para o inverno (temperado com uvas)
Antes de começar a ferver o suco em um espremedor de maçãs para o inverno, as uvas devem ser cuidadosamente lavadas e classificadas, uma vez que há sempre muita poeira, teias de aranha e outras variedades. A bebida mais deliciosa é obtida a partir de pequenas uvas de vinho, mas você pode tomar outras variedades.
Os ingredientes
• uvas;
• maçãs;
• açúcar;
• casca de frutas cítricas;
• 2 dentes de alho;
• 1 pau de canela.
Cozinhar
1. No fundo da peneira, coloque as maçãs cortadas em pedaços, cerca de metade.
2. Em um pedaço de gaze, enrole um pau de canela, cravo, casca de frutas cítricas. Você pode usar raspas secas. Adicione um par de folhas de hortelã ou um raminho de erva-cidreira, se desejar.
3. Amarre uma gaze com especiarias em um saco, coloque as maçãs. Polvilhe com o açúcar.
4. Separe as uvas dos ramos, cubra as maçãs até o topo da peneira. Não é necessário polvilhar açúcar com ele, pois dá bem o suco sem ele.
5. Ligue o fogão. Ferva o suco depois de ferver a água por 30 minutos a uma hora. Mexa bem no final, lembre-se das peles, mas tenha cuidado para não rasgar o saco de especiarias. Você também pode apertar.
6. Deite em frascos, cortiça.
Como cozinhar o suco em um fogão de suco de maçãs e chokeberry "Cereja"
Uma maneira muito interessante de colher suco de maçã com o sabor e a cor das cerejas. Chokeberry não é muito necessário, para um fogão de suco padrão dois ou três copos são suficientes. É desejável que as bagas estejam maduras e suculentas.
Os ingredientes
• 2-3 copos de aronia;
• 20 folhas de cerejeira;
• Maçãs (quanto vai);
• 150-200 g de açúcar.
Cozinhar
1. Antes de ferver o suco em um fogão de suco de maçãs do inverno, você precisa mergulhar o chokeberry na água fria, deixar a poeira e a maca sair, logo enxaguar bem.
2. As folhas de cerejeira também devem ser enxaguadas, deixe escorrer a água.
3. Pique as maçãs em pedaços grandes. Coloque na panela do dispositivo.
4. No topo colocar chokeberry e folhas de cereja, polvilhe tudo isso com açúcar.
5. Resta apenas ligar o fogão, espere exatamente uma hora. Mas depois de 40 minutos você pode ver como o processo está indo, agitar a massa.
6. Despeje o suco de maçã com sabor de cereja em frascos, enrole, envie para armazenamento.
Suco de cozinha em um espremedor de maçã - dicas úteis e truques
• A casca de maçã contém uma enorme quantidade de vitaminas de diferentes grupos, pectina e taninos. Portanto, não é necessário remover a pele da fruta antes de colocá-la no tanque.
• Não descarte a casca fervida com polpa. Há bastante gosto deixado neles. A massa pode ser usada para preparar o recheio para a torta, você só precisa adicionar açúcar, geléia, passas, baunilha. Resíduos quentes podem ser empilhados em frascos estéreis e enrolados em bolos de inverno.
• Você não pode adicionar açúcar ao suco quente depois de ferver, mesmo que pareça azedo. A bebida desaparecerá, não é digna até o inverno. Se frutas ácidas foram originalmente usadas, polvilhe mais açúcar nas camadas do barril.
• Do suco aromático das maçãs doces é obtido, mas pode faltar o próprio ácido que dá brilho ao sabor. A saída é adicionar um limão. Você pode apenas polvilhar maçãs com pó misturado com açúcar granulado. Como opção - dilua um pouco de ácido em água fervente, despeje as maçãs por cima.
