Tailândia: Frutas exóticas que só podem ser degustadas lá. O que é durião, mangostão, dragão - como escolher e comê-los?

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Você está indo para a Tailândia? Prepare-se - há algo para tentar!

Durian

Tão logo eles liguem para o durião, e isso simplesmente não fala sobre o seu gosto e cheiro! Costuma-se chamar essa fruta exótica de "rei dos frutos". Talvez ele realmente seja o "rei", mas muito específico: os tailandeses comparam o cheiro do durião com ... a defecação de uma hiena. Só é improvável que tal comparação ajude os turistas russos a determinar seu verdadeiro cheiro: como sabemos sobre os cheiros de hienas!

Devido ao aroma agressivo, o durião não deve ser transportado e mantido dentro de casa. Depois de ser localizado, por exemplo, em um quarto de hotel, o cheiro é extremamente difícil de enfrentar. Além disso, em todos os hotéis na Tailândia você pode encontrar um sinal que proíbe o transporte e armazenamento de durian. Não tente fazê-lo - os habitantes locais estão bem cientes do sabor e do cheiro da fruta fétida, e você pode pagar uma multa considerável.

Em seu tamanho, o durião se assemelha a um melão médio. Apenas a casca, em contraste com o melão, é coberta por pontas afiadas. Uma vez que é muito denso e espinhoso, não é recomendado para os turistas comprar uma fruta ininterrupta - o corte levará muito tempo e esforço.

Sua parte comestível é uma carne de cor amarela clara. Os residentes da Tailândia, no entanto, bem como outros países asiáticos, consideram durian uma fruta deliciosa e muito saudável. Você pode até achar tal descrição do feto: o gosto do paraíso, mas o cheiro do inferno. E a população masculina considera-o um excelente afrodisíaco.

Mangostão

Fatias na aparência são semelhantes ao alho, e o sabor não se presta a uma descrição inequívoca. Alguém pode dizer que pêssegos e uvas são adivinhados aqui, alguém - aquele damasco, melão, rosa e lima.

Como escolher um bom mangostão? Pegue a fruta na sua mão e esprema um pouco. Sua casca não deve ser tão densa quanto uma árvore. Se a fruta errar facilmente, isso indica sua corrupção. Não tome frutas pequenas - elas têm polpa menos saborosa. Ao cortar, você deve manusear cuidadosamente a casca - ela pode manchar suas coisas brilhantes. Pela mesma razão, alguns hotéis não permitem a transferência de mangostão para os quartos.

Este fruto pode ser comido cru, vai bem com frutos do mar e esfria o corpo, que é especialmente valioso no calor. Muitas vezes é comido depois do durian, que, ao contrário, aquece-se.

O mangostão é muito popular entre os habitantes locais e visitantes. Ela tolera bem o transporte e, portanto, é exportada em grandes quantidades. Isso, assim como o fato de que o mangostão em crescimento exige paciência (a árvore só começa a dar frutos depois de alguns anos) levou ao fato de que a fruta é uma das mais caras nos mercados tailandeses.

Fruta do dragão

Esta fruta é um tipo de cacto que foi cultivado na América Central. No século anterior, eles foram introduzidos no território do Vietnã atual e de lá se espalharam por todo o sudeste da Ásia.

A fruta do dragão tem flocos grandes e uma forma oblonga. A polpa é suculenta, branca, intercalada com sementes pretas. Os turistas figurativamente chamam este fruto "rabanete com sementes de papoula". Obviamente, isso é apenas uma imagem visual.

Manga

Frutos de manga contêm uma grande quantidade de beta-caroteno, que é um antioxidante para o corpo. Um dos seus efeitos positivos no corpo humano é a proteção da pele contra fatores ambientais agressivos, por exemplo, da radiação ultravioleta.

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