Pão Pita. Ao que parece, um bolo armênio simples e fresco, do que se pode pensar?
Mas as mulheres não deixam de nos surpreender.
O que receitas não estão disponíveis a partir de pão pita: com varas de caranguejo, com ervas, com carne e fígado ... em uma palavra - um monte de opções.
Atenção!
Nova obra prima!
Rolo Lavash com Queijo Creme
Em apenas 40 minutos você obtém um prato nutritivo, delicioso e apresentável! Então aqui vamos nós.
Os ingredientes (para um rolo)
1. Lavash - 2 bolos (1 pacote)
2. Cream cheese - 5 peças
3. pepino fresco - 2 peças
4. Espadilha - 1 lata
5. Verduras - um monte
6. Maionese - 2 colheres de sopa
Produtos na mesa - comece!
Prepare imediatamente todos os recheios para o pão pita. Nós teremos dois deles. Um de queijo processado e espadilha, o outro de pepinos e ervas.
Recheio 1
A primeira coisa a fazer é colocar o queijo derretido no freezer por 10 minutos. Deve ser apertado e apertado, por isso é mais fácil esfregar em um ralador, não desmoronar.
Enquanto isso, abra o pote de espadilha, coloque-o no prato e gentilmente amasse o peixe com óleo com um garfo na polpa.
O queijo foi ligeiramente congelado em um freezer em 10 minutos, tiramos e esfregamos em um ralador fino.
Agora você precisa combinar o queijo e a espadilha.
Em uma tigela funda, misture delicadamente os dois ingredientes.
Adicione 2 colheres de sopa de maionese ou creme azedo.
Separe este recheio de imersão. Por enquanto, vamos fazer o próximo.
Recheio 2
Esfregue os pepinos lavados em um ralador grosso.
Lave o endro e pique finamente.
Combine os verdes com os pepinos e sal um pouco.
Solim só um pouco para que os pepinos ralados não começassem a escorrer.
Ambos os recheios estão prontos agora.
Tomamos o pão pita, desdobramos com muito cuidado, colocamos um bolo achatado ao lado, estendemos o outro de forma lisa, alisamos com as mãos e colocamos o recheio (pepino com verduras). Antes de espalhar, veja se os pepinos deram suco.
Se houver pouco, drene-o. O recheio não deve ser líquido (caso contrário, a pita vai ficar molhada).
Bem feito, bem feito!
Cubra essa camada com um segundo bolo.
Nós espalhamos o seguinte recheio na pita (queijo-espadilha), cuidadosamente distribuí-lo com um garfo ou espátula sobre toda a tortilla.
Deve haver aproximadamente a mesma espessura do recheio, não se esqueça das bordas da pita.
Quase todos os processos acabaram.
Resta apenas colocar essa "tela" em um rolo.
Sugestão: quando torcer, muito cuidadosamente segure o recheio e pita com as mãos. O principal é que o bolo não estourar.
Aqui está o nosso rolo e pronto.
Enviamos por 15-20 minutos na geladeira, e por enquanto vamos preparar um prato para apresentação.
Muitas variações da apresentação de tal lançamento.
Eu tinha ameixas na minha geladeira - ótimo.
Aqui está o que aconteceu!
Um prato lindo - pão pita roll com cream cheese, esta é uma ambulância na situação "os hóspedes à porta".
Afinal, você pode usar tudo o que encontrar na geladeira para o recheio. Mas estas são outras receitas. Nós falaremos sobre eles mais adiante.
Leia-nos
Bon appetit!
