Um pote do jarro de barro é uma verdadeira panela milagrosa que pode fazer absolutamente tudo! Até mesmo as tortas são preparadas de maneira simples e fácil. A amante, a mais afastada da cozinha, vai lidar com eles. A menos, claro, ela quer. Delicie-se com bolos de queijo cottage multicooking?
Torta com queijo cottage em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Como a área da multicozinha é limitada, pequenas tortas são preparadas nela. Também não vale a pena aumentar a altura do produto, de modo a não atrasar o processo de cozimento, para não estragar o fermento. Antes de colocar a massa, o recipiente é simplesmente lubrificado, você pode polvilhar com bolachas ou farinha, mas não necessariamente. Para cozinhar, o programa "Cozimento" é usado. A hora geralmente é indicada na receita.
O queijo cottage pode ser adicionado imediatamente à massa. Às vezes, um recheio é preparado a partir do produto. Muitas vezes, bagas, frutas, frutas secas, açúcar são colocadas nele. Não menos interessantes são as coberturas salgadas com a adição de alho, queijo, cebola, ervas.
Receita 1: Torta de pêssego com queijo cottage em um fogão lento
Para preparar uma torta com queijo cottage em um fogão lento, você também precisará de pêssegos enlatados. Você pode usar damascos no mesmo valor.
Os ingredientes
• farinha 0,2 kg;
• ovos 3 pedaços;
• 1 lata de pêssegos (0,5 litros);
• 100 gramas de óleo;
• 1 colher de chá cultivador;
• 2 colheres de sopa de amido;
• meio limão;
• queijo cottage 0,4 kg;
• um copo incompleto de creme azedo;
• açúcar 0,14 kg;
• baunilha.
Cozinhar
1. Esfregue a manteiga e o açúcar granulado (metade), introduza um ovo. Deixamos o resto para o recheio. Adicione farinha à massa futura. Nós o enchemos com o fermento, misturamos e mandamos para a geladeira por meia hora.
2. Enquanto estamos preparando o recheio, para isso deixamos cair o queijo cottage, ovos, creme azedo, amido em uma tigela, adicione baunilha e açúcar. Se desejado, o açúcar pode ser adicionado mais do que o indicado. Esprema o suco do limão e misture com um misturador.
3. Abra um pote de pêssegos, retire os frutos e deixe escorrer o excesso de líquido.
4. Tiramos a massa, colocamos na tigela untada da multicozinha. Com os nossos dedos, tornamos os lados uns cinco centímetros, nivelamos o fundo.
5. Espalhamos o recheio de requeijão.
6. Colocamos os pêssegos de acordo com a coalhada. O lado convexo é o topo.
7. Coloque a tigela no multicooker, ligue o programa de cozimento.
8. Cozinhe a torta de pêssego por uma hora, abra-a, deixe esfriar um pouco e leve ao prato.
Receita 2: Bolo com queijo cottage no multicooker girafa
Um nome interessante para uma torta muito saborosa e perfumada com queijo cottage em um fogão lento. Ele precisará de um pouco de cacau e chocolate.
Os ingredientes
• 30 gr. Cacau
• 2,5 xícaras de farinha;
• 1,5 colher de chá cultivador;
• um ovo;
• açúcar 0,12 kg;
• óleo 0,2 kg.
Recheio:
• 320 gramas de queijo cottage;
• 120 gramas de açúcar;
• um copo de creme azedo;
• dois ovos;
• um saco de açúcar de baunilha;
• 30 gr. amido;
• algum chocolate.
Cozinhar
1. Esfregue a manteiga macia com farinha e fermento em pó, adicione o ovo batido com açúcar, adicione o cacau e recolha a massa em um pedaço. Deite-se um pouco na geladeira.
2. Para o recheio, você precisa combinar os ovos com queijo cottage, adicione todos os outros ingredientes, exceto o chocolate. Também bata tudo. Se a massa estiver seca devido ao queijo cottage, você pode derramar um par de colheres de creme de leite ou creme de gordura.
3. Tiramos a massa de chocolate da geladeira, tiramos um bolo, transferimos para um fogão lento. Certifique-se de formar os lados de cerca de três centímetros.
4. Coloque o recheio de coalhada branca sobre a massa de chocolate, nivelar o topo com uma colher.
5. Corte o chocolate em pedaços pequenos, cerca de um terço do cubo e cole no queijo cottage. Nós organizamos de forma caótica.
6. Defina o programa de cozimento por uma hora, aguarde o sinal e pronto! Girafa pode ser servida quente ou fria.
Receita 3: torta de maçã com queijo cottage em um fogão lento
Uma receita peculiar para charlotte com recheio suculento. Para tal uma torta com queijo cottage em um fogão lento, você pode usar qualquer tipo de maçãs, você pode amargar frutas. Os produtos são medidos em vários óculos.
Os ingredientes
5 ovos;
• farinha 2 xícaras;
• 2 copos de açúcar.
Recheio:
• 0,3 kg de queijo cottage;
• 2-3 maçãs;
• 50 gramas de óleo;
• 120 gramas de açúcar.
Cozinhar
1. Prepare imediatamente o recheio, pois a massa precisará ser usada imediatamente após o cozimento. Bata o queijo cottage com manteiga e açúcar amolecida, você pode adicionar um pouco de baunilha.
2. Corte as maçãs em fatias finas, não remova a pele.
3. Cozinhando a massa. Apenas bata os ovos até obter uma espuma exuberante, gradualmente introduza açúcar. No final, despeje a farinha e mexa por alguns segundos.
4. Lubrifique a parte inferior da multicozinha com um pedaço de óleo e coloque as maçãs em uma camada. Molhe metade da massa.
5. Espalhamos o recheio de requeijão. Se houver fatias de maçãs, você também pode colocá-las aqui.
6. Despeje a massa restante, envie para o "Cozimento".
7. Prepare uma charlotte suculenta por cerca de uma hora. Em seguida, o bolo deve esfriar um pouco e ligar o prato.
Receita 4: Torta de sêmola semolina com requeijão
Variante de queijo cottage maníaca para um multicooker. Torta é feita com kefir. Se desejar, você pode usar iogurte natural, iogurte natural, qualquer leite fermentado cozido.
Os ingredientes
200 ml de kefir;
• 0,5 kg de queijo cottage;
• 0,5 xícaras de semolina;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá cultivador;
• 0,5 xcara de farinha;
• 0,5 xícaras de açúcar;
• 1 saqueta de baunilha.
Cozinhar
1. Cerca de meia hora antes de fazer a massa, mergulhe a semolina em kefir, deixe o cereal inchar bem.
2. Bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo, a espuma é opcional.
3. Adicione coalhada amassada e semolina inchada.
4. Introduza a farinha, que misturamos com baunilha e fermento em pó.
5. Deslocamos a massa agitada na tigela untada da multicozinha.
6. Nós preparamos por aproximadamente 50 minutos no programa apropriado, e depois mantemos outro quarto de hora aquecendo.
7. Retire, deixe esfriar, polvilhe com o pó. Você pode engraxar com qualquer atolamento ou congestionamento.
Receita 5: Bolo finlandês com queijo cottage em um fogão lento
Uma variante da torta mais delicada em um multicooker, que é preparado com um suflê de coalhada. É aconselhável usar um produto macio e gorduroso, com queijo cottage granular não vai funcionar.
Os ingredientes
• 0,11 kg de óleo;
• 0,25 kg de farinha;
• 1 ovo;
• 1 pacote de cultivador;
• açúcar 0,12 kg.
Para souffle:
• 0,5 kg de queijo cottage;
• creme de 80 ml;
• creme azedo de 50 ml;
• 3 ovos;
• baunilha e açúcar a gosto.
Cozinhar
1. Corte a manteiga em fatias, coloque em um recipiente grande.
2. Adicione a farinha, despeje o açúcar e um cultivador. Nós pegamos uma faca e cortamos juntos. Se for inconveniente fazer isso em uma tigela, você pode colocar os produtos em uma tábua de corte.
3. Adicione o ovo ao miolo resultante, recolha a massa em um pedaço, pode desmoronar um pouco.
4. Espalhe a parte de baixo da torta em uma tigela de multi-cozimento, faça pequenos lados que segurarão o suflê. Colocamos a tigela na geladeira por um tempo.
5. Moer queijo cottage com baunilha, creme de leite e creme. Você pode bater com um liquidificador.
6. Bata os ovos e o açúcar até a espuma, meio copo de areia é suficiente, mas você pode derramar um pouco mais.
7. Combine os ovos batidos e queijo cottage, mexa delicadamente e transfira o suflê para o bolo resfriado.
8. Cozinhando a torta no ciclo completo do programa "Cozimento". Nós não entendemos imediatamente, deixe por um tempo.
Receita 6: Torta salgada com queijo cottage em um fogão lento (de massa folhada)
Uma variante da torta mais simples com recheio sem açúcar de queijo cottage e queijo. Tomamos qualquer massa folhada, você precisa de metade da embalagem padrão.
Os ingredientes
• 0,2 kg de queijo cottage;
• 0,2-0,25 kg de massa;
• dois dentes de alho;
• três ovos;
• 3 ramos de um monte de dill;
• 0,15 kg de qualquer queijo.
Cozinhar
1. Retire um tal bolo da massa de modo a formar 3 centímetros de lados na multicozinha. Imediatamente perfure a placa em vários lugares e coloque-a em seu lugar, endireite-a.
2. Moer o queijo cottage, sal, adicione dois ovos e queijo ralado. Para saborear, nós jogamos alho picado, ervas picadas.
3. Coloque o recheio na folha de massa.
4. Bata o último ovo até a espuma e despeje o bolo por cima.
5. Cozinhe por 50 minutos no programa de cozimento.
Receita 7: Bolo com queijo cottage no pote de barro Malinka
Outra opção de bolo doce. Framboesas podem ser usadas frescas ou congeladas.
Os ingredientes
• 3 multi-copos de farinha;
• 120 gramas de óleo;
• 1 colher de chá cultivador;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• um ovo.
Recheio:
• 0,4 kg de queijo cottage;
• açúcar 100 gramas;
• ovos 2 pedaços;
• 0,2 kg de framboesas;
• 0,1 kg de creme azedo.
Cozinhar
1. Esfregue o óleo refrigerado, misture com a farinha, você pode adicionar imediatamente o açúcar e um cultivador. Esfregue a uma migalha molhada, introduza um ovo de prescrição.
2. Resfrie a massa por meia hora no freezer.
3. Cozinhando o recheio. Basta misturar todos os ingredientes, exceto as bagas. Você pode bater com um mixer ou outro dispositivo.
4. Tiramos a massa gelada, tiramos um bolo e colocamos em um fogão lento. Se a massa quebrar, então nada é assustador, nós esculpimos os lados.
5. Espalhamos a massa de requeijão, em cima da framboesa.
6. Nós preparamos o programa apropriado por cerca de 50 minutos. Se necessário, você pode adicionar tempo.
Torta com queijo cottage em um fogão lento - dicas úteis e truques
• Para fazer com que a torta se separe facilmente com a tigela de multicozinha, você pode cobrir o fundo com papel manteiga ou papel manteiga. Agora à venda você pode encontrar tapetes de silicone embaixo da tigela, eles também podem ser usados, mas você não pode deixar o bolo esfriar em tal revestimento, a crosta pode ficar úmida.
• Se você precisar adicionar passas ao bolo, é melhor mergulhá-lo na água. As uvas não serão resistentes, serão suculentas e aromáticas.
• Se não houver nenhum cultivador de cozimento em casa, então este não é um motivo para se recusar a fazer uma torta. O produto é substituído com sucesso por refrigerante consumido em quantidades menores. Para que o fermento finalizado não tenha um sabor específico, o refrigerante é temperado com ácido cítrico ou ácido acético.
• Recheio de queijo cottage vai ficar mais macia se você moer através de uma peneira e matar com um liquidificador. Se um produto seco é usado, então você pode colocar um pouco de creme azedo, manteiga ou creme, será mais saboroso.
