Os benefícios do aipo são conhecidos desde os tempos antigos.
Acreditava-se que ele não só cura de várias doenças, mas também dotado de misteriosas habilidades para trazer felicidade. Todas as partes da planta podem ser consumidas, por isso é usada ativamente na culinária, adicionada a pratos de carne, lanches e saladas, tornando-a um suco saboroso e saudável. E o conteúdo de vitaminas e substâncias úteis no aipo é tão grande que muitas vezes é comparado com o ginseng nas suas propriedades curativas.
Aipo: calorias, propriedades benéficas
Não é coincidência que uma planta seja chamada de despensa de saúde. Consumindo apenas 100 gramas de vegetais por dia, você satura o corpo com vitaminas essenciais, oligoelementos valiosos (magnésio, ferro, fósforo, cálcio, sódio, potássio) e fibras vegetais.
Aipo contém:
1. Óleos essenciais Dê à planta um aroma picante único e desperte um apetite saudável.
2. Beta-caroteno, vitamina A. Essencial para a saúde, juventude e beleza da pele.
3. Vitamina C. Responsável pela impermeabilidade vascular.
4. Fibra. Estabiliza o nível de colesterol, ativa o processo metabólico, cria ótimas condições de vida para a microflora e limpa o corpo de toxinas e toxinas.
5. Aminoácidos, em particular asparagina. Liga amônia tóxica formada durante a quebra de proteínas.
6. Vitaminas do grupo B. Fornecer a circulação sanguínea, aumentar a eficiência, melhorar o funcionamento dos rins, coração, sistema nervoso.
7. Vitamina K. Fortalece o tecido ósseo, melhora a coagulação do sangue.
O teor calórico do aipo é de apenas 12 calorias por 100 gramas de produto, o que o torna um produto inestimável para as pessoas que sonham em perder peso. Além disso, contém: proteínas - 0,9 g, gorduras - 0,1 g, carboidratos - 2,1 g O vegetal pertence à categoria de produtos raros com um teor calórico "negativo".
Aipo: propriedades úteis para várias doenças
Os cientistas provaram que se você comer aipo diariamente, você pode evitar muitas doenças, limpar o corpo e aumentar a resistência a várias doenças. Cada parte da planta - a raiz, caules, folhas - é dotada de suas propriedades benéficas. No entanto, acredita-se que a raiz dá o melhor efeito para o tratamento e prevenção de doenças, melhorando o bem-estar, não é coincidência que é usado como um componente ativo de muitos medicamentos para tratar rins, fígado, potência, fortalecer a saúde das mulheres, aumentar a libido.
Por isso, recomenda-se que o aipo seja adicionado aos alimentos com maior fadiga. As substâncias biologicamente ativas e os óleos essenciais nele contidos aumentam a capacidade de trabalho, a vitalidade, melhoram o sono e aliviam a tensão, fortalecem a memória e previnem o aparecimento da demência senil.
A infusão da raiz é indicada para pessoas com doenças do trato gastrintestinal (especialmente gastrite com baixa acidez), que sofrem de reumatismo, neuralgia, doenças do trato respiratório superior.
A cultura da raiz tem um efeito diurético, portanto, é recomendada para a prevenção de doenças renais e da bexiga. Quando verdes, cenouras, maçãs ou nabos são adicionados ao aipo, seu efeito benéfico é aumentado. O sabor específico das especiarias aromáticas permite-lhe praticamente não salgar os pratos, e isso facilita o trabalho dos rins e do coração.
A composição da raiz da planta contém o hormônio masculino androsterona, que ajuda a fortalecer a potência. É ele que impede o aparecimento de prostatite e outras doenças do aparelho geniturinário. Acredita-se que uma concentração aumentada dessa substância torna o sexo mais forte atraente e corajoso aos olhos das meninas.
As propriedades benéficas do aipo são utilizadas na presença dos seguintes indicadores médicos:
1. Uma predisposição para o aparecimento de tumores malignos. Os poliacetilenos e ftalidos contidos no vegetal neutralizam a ação dos carcinógenos.
2. Diabetes. As folhas normalizam o metabolismo e o açúcar no sangue.
3. Doença cardiovascular. Aipo normaliza colesterol e pressão arterial, melhora o funcionamento do músculo cardíaco.
4. doenças de pele, como a planta ajuda a limpar o sistema circulatório.
5. Excesso de peso Aipo regula o equilíbrio de sal de água, facilita o processo de processamento de alimentos, quebra de gordura.
O aipo, cujas propriedades úteis podem ser listadas há muito tempo, também possui excelentes propriedades cosméticas, afetando beneficamente a condição do cabelo, pele, unhas.
E, finalmente, deve-se notar que as propriedades curativas da planta são capazes de restaurar tecidos e órgãos internos, o que fortalece a saúde geral e dá um efeito rejuvenescedor.
Aipo: propriedades benéficas para crianças
Se a criança não tiver alergias, a mãe pode dar-lhe aipo a partir dos 12 meses, adicionando um pouco ao suco e aos smoothies. Especialmente essas misturas serão úteis para a deficiência de vitaminas após um longo inverno, quando o bebê tem uma necessidade maior de vitaminas. Até que os legumes frescos apareçam, eles podem ser substituídos por aipo.
O que é útil aipo para uma criança:
• aumenta a imunidade;
• regula o metabolismo;
• melhora a coagulação sanguínea;
• Alivia a inflamação;
• fortalece ossos e dentes;
Calmante.
Além disso, o aipo aumenta o apetite e aumenta a secreção do suco gástrico. Por esta razão, recomenda-se administrá-lo ao bebê em pequenas quantidades antes da refeição principal.
Aipo: contra-indicações
Apesar do grande número de propriedades úteis, o vegetal possui contra-indicações que devem ser levadas em conta para evitar conseqüências desagradáveis.
Contra-indicações para o uso de aipo são:
1. pedras nos rins. Estudos realizados por médicos mostraram que os pacientes começam a mover pedras, o que requer intervenção cirúrgica.
2. Epilepsia O uso de plantas em grandes quantidades é bastante capaz de provocar um ataque da doença.
3. Colite e enterocolite. O alto teor de óleos essenciais causa irritação das membranas do trato gastrointestinal e inchaço.
4. Sangramento uterino, menstruação intensa - a perda de sangue pode aumentar.
5. Alergia. Todos os alérgicos estão cientes de que o aipo é um alérgeno forte, portanto, excluem a planta do cardápio.
6. Úlcera e gastrite com alta acidez. Um vegetal pode causar uma reação negativa, uma vez que o suco de aipo tem um efeito estimulante sobre o trato gastrointestinal.
A presença de varizes não é uma contra-indicação para o consumo de aipo, no entanto, pessoas que sofrem de varizes, tromboflebite, devem incluir cuidadosamente a planta na dieta.
O uso de aipo é proibido para mulheres grávidas, já que um tempero específico causa formação excessiva de gás, o que afeta negativamente a criança. Além disso, no sexto mês, todas as preparações que contenham aipo em sua composição são contraindicadas.
O uso de plantas para alimentação também é contra-indicado para mães que amamentam. Isso pode levar a uma diminuição na lactação ou a uma mudança no sabor do leite - o bebê simplesmente simplesmente abandona o seio da mãe.
Assim, se não houver contra-indicações para o aipo, ele pode ser usado com segurança nos alimentos, enriquecendo assim o corpo com elementos valiosos.
