O caminho mais rápido para alimentar uma família faminta é cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento. Existem muitos tipos de massa, e todos eles são adequados para o milagre dos eletrodomésticos modernos - multicozinhas. Nele, os pratos são preparados rapidamente, saborosos e cem por cento sem queima e undercooking. Macarrão em si é um produto bastante útil que satura bem o nosso corpo. Não há necessidade de falar sobre carne, seus benefícios são inegáveis: gorduras, proteínas, carboidratos.
Princípios gerais para cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento
Na maior parte das receitas, a carne picada é sempre preparada em primeiro lugar.
É preferível tomar carne picada, ou carne de porco, então o prato será mais suculento.
Macarrão é melhor tomado em variedades difíceis.
Se você enchê-los, faça com muito cuidado para não quebrar a massa.
Se você usar tomates em um prato, certifique-se de descascá-los.
Se a carne picada é salgada, tenha cuidado com a adição de sal a todo o prato, não faça sal em excesso!
Macarrão multi-cozidos com carne picada: adicione legumes
Massa muito grande que se assemelha a um caracol ou concha é perfeita para esta receita. E como um prato adicional, você pode usar uma salada de legumes frescos ou carne enlatada: tomates em conserva, pepinos e cogumelos vão iluminar qualquer mesa.
Ingredientes
• meio quilo de carne de porco picada
• embalagem de macarrão
• sal
• especiarias
• uma cebola
• um pequeno pedaço de queijo
• algumas folhas de louro
• água
• endro
Cozinhando:
Descasque as cebolas e torça junto com a carne picada através de um moedor de carne. Adicione sal e especiarias.
Comece a massa grande com carne picada e coloque cuidadosamente em uma tigela multicooker.
Deite-os com água, mas para que fiquem ligeiramente escondidos, adicione as folhas de louro.
Definir o fogão lento Pilaf. Apenas reduza o tempo pela metade. Depois que os chifres estiverem prontos, esfregue o queijo e polvilhe um prato sobre ele. Defina por 10 minutos em uma multicozinha. Decore massas recheadas com raminhos frescos de endro.
Macarrão com carne picada em um fogão lento com molho de creme azedo
Macarrão recheado com esta receita é considerado um prato festivo. Eles realmente decoram qualquer mesa. Você pode usar qualquer recheio, dependendo de qual gordura você prefere. Se preferir um prato seco - leve frango picado, o mais gordo - porco.
Ingredientes
• um quarto de quilo de carne picada
• uma cenoura
• uma cebola
• pacote de macarrão
• um pequeno pedaço de queijo
• um copo de leite
• algumas colheres de pasta de tomate
• algumas colheres de creme azedo
• sal
• especiarias
Cozinhando:
Nós limpamos cebolas e cenouras. Três cenouras no maior ralador, cebola cortada em meias argolas.
Adicione o óleo vegetal à tigela, coloque cebolas e cenouras, carne picada e massa de tomate. Misture tudo bem, sal e despeje as especiarias. Defina o modo de cozimento para 20 minutos.
A massa resultante é preenchida com massa.
Cozinhando o molho. Misture o queijo ralado com creme azedo e leite.
Colocamos o macarrão na tigela do multicooker e despejamos o molho.
Defina o modo de cozimento por uma hora. Se a massa estiver úmida, adicione mais 20 minutos e adicione um pouco de leite.
Macarrão multi-cozidos com carne picada: adicione ovo e tomate
Esta receita é um pouco experimental. Experimente, talvez pareça valer a pena incluí-lo em seu livro de receitas. Molho de tomate é usado como um preenchimento, e um ovo também faz parte dos ingredientes, o que já é incomum.
Ingredientes
• meio quilo de carne picada
• alguns ovos
• algumas cebolas
• um pacote de massa regular
• cinco colheres de sopa de molho de tomate
• sal
• pimenta
• óleo vegetal
• um copo e meio de água
Cozinhando:
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela da multicozinha, coloque a carne picada e frite por cinco minutos.
Descasque a cebola, corte em pequenos anéis, adicione ao recheio no fogão lento. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a cebola ficar macia e a carne picada dourada.
Adicione os ovos à carne picada, misture tudo o mais rapidamente possível, coloque o molho de tomate, misture novamente.
Adicione o macarrão. Cozinhe no modo Cozimento por 50 minutos, depois que o prato estiver pronto, decore com ervas e sirva com carne enlatada ou salada.
Macarrão multi-cozidos com carne picada: tomate
Esta receita de macarrão na marinha é familiar para um círculo não muito amplo de donas de casa. Ele usa espaguete fino comum e carne de porco picada. É melhor pegar carne de porco, depois o prato ficará mais suculento e mais satisfatório. Você pode decorá-lo com azeitonas e ervas.
Ingredientes
• sal
• pimenta
• meio quilo de carne de porco picada
• algumas colheres de ketchup
• uma cebola
• pacote de espaguete
• meio copo de água
Cozinhando:
Descasque a cebola e corte-a em meio anel. Adicione óleo vegetal à tigela da multicozinha e frite a cebola até dourar.
Depois disso, coloque a carne picada em um fogão lento, sal, polvilhe com pimenta e misture bem. Frite por 20 minutos, mexendo sempre.
Adicione a água e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Coloque o espaguete na carne picada e acrescente o ketchup. Instale o programa Pilaf por meia hora.
Enfeite o prato final com verduras, pois um acompanhamento de salada de legumes ou fatias é perfeito.
Macarrão com carne picada em forno lento: a inveja da massa italiana
Não há conta de receitas de massas com carne picada. Macarrão recheado Botas são muito populares. Isso difere das receitas das receitas em que todos os ingredientes são adicionados ao multicooker de uma vez e tudo é cozido juntos.
Ingredientes
• meio quilo de carne mista
• uma cebola
• um escarro
• um pacote de macarrão
• pedaço médio de queijo
• sal
• especiarias
• pimenta
• verdes
Cozinhando:
Nós limpamos as cebolas e cenouras, três cenouras no menor ralador, pique a cebola em pedaços pequenos. Despeje na tigela multicooker.
Adicione o óleo vegetal.
Nós espalhamos o mesmo macarrão, bata com carne picada para dentro. Sal, adicione especiarias e pimenta.
Defina o modo Pilaf por uma hora. Abra a tampa da multicozinha e polvilhe a massa com queijo ralado picado. Deixe derreter.
Depois que o prato estiver pronto, decore com verduras.
Massa recheada com carne picada: alho e tomate
Esta receita contém uma nota de alho, que não estava nos anteriores. Macarrão com carne picada é cozido em molho de tomate, e sem a adição de ketchup e tomate. O prato é muito aromático e saboroso. Adequado para jantar em família e jantar de férias.
Ingredientes
• pacote de macarrão
• lata de tomates
• um par de dentes de alho
• alguns litros de água
• meio quilo de carne picada
• uma cenoura
• uma cebola
• óleo vegetal
• um pequeno pedaço de queijo
• especiarias
• sal
• verdes
• pimenta
Cozinhando:
Limpamos cebolas e cenouras, cortamos cebolas em pequenos anéis, três cenouras em um ralador não muito grande. Descasque e pique o alho em uma prensa de alho. Frite legumes em óleo vegetal em uma tigela multicooker.
Adicione carne picada aos legumes, sal, polvilhe com especiarias e pimenta. Nós misturamos tudo muito bem. Nós ferver por 10 minutos sob a tampa fechada multicooker.
Retire a casca do tomate, corte-os em pedaços pequenos e espalhe-os na carne picada. Cozinhe por mais 10 minutos. Mexa em intervalos regulares.
Adicione o macarrão à carne picada em molho de tomate e alho, encha-os com água e deixe no fogão lento por 50 minutos no modo Pilaf.
Depois que a massa estiver pronta, polvilhe com queijo ralado. Você pode decorar com greens.
Massa recheada com carne picada: molho bechamel e cogumelos
De acordo com esta receita, a massa com carne picada é uma espécie de caçarola. Graças ao molho e aos cogumelos, o sabor do prato é muito rico, suculento e aromático.
Ingredientes
• pacote de macarrão
• lata de cogumelos
• pasta de tomate
• três litros de água
• óleo vegetal
• kg de carne picada
• um par de cebolas
• 4 tomates
• verdes
• sal
• pimenta
• um pedaço grande de queijo
• litro de leite
• meio copo de farinha
• alho
• meio pacote de manteiga
Cozinhando:
Despeje a água na tigela e deixe ferver. Despeje o macarrão no líquido já em ebulição. Calcule a quantidade de água para que você não precise drenar.
Adicione a carne picada ao macarrão semi-preparado, misture, sal, polvilhe com pimenta.
Nós limpamos cebolas e cenouras. Cebola cortada em pequenos anéis, três cenouras em um ralador não muito grande. Adicione ao macarrão e carne picada.
Lavamos os cogumelos, cortamos com pequenos plásticos e também adicionamos ao fogão lento.
Frite tudo por meia hora. Depois disso, adicione os tomates, descascados e picados em massa e carne picada.
Cozinhe todos os 10 minutos.Neste momento, prepare o molho em uma panela.
Derreta a manteiga, gentilmente adicione farinha a ela, misture e frite. Depois disso, despeje o leite e mexa tudo até que ele esteja amassado. Esperamos até o molho ferver. No estado acabado, será, por consistência, semelhante a creme azedo.
Despeje o molho em massa e carne picada, acrescente o alho e cozinhe por cerca de 15 minutos, polvilhe com queijo o prato quase pronto e deixe derreter. Decore massas com verduras picadas.
Dicas e truques para cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento
Use o modo Pilaf, então todo o excesso de líquido do prato irá evaporar.
De verdes, é melhor usar dill ou salsa, eles vão dar o prato um aroma agradável.
Use queijos duros, eles esfregam muito mais fácil e derretem mais rápido.
Se você quiser adicionar um toque de tomate ao seu prato, use tomates em seu próprio suco. Se isso não for possível, substitua por massa de tomate ou ketchup.
Certifique-se de adicionar folha de louro e manjericão ao seu prato, um aroma agradável será fornecido à sua obra-prima.
Se você usar frango picado, adicione mais molho ou água, pois esse tipo de carne picada é um pouco seca.
Para fazer a massa saborosa e cozida, observe a quantidade de líquido no prato. Se o seu excedente, defina o modo Pilaf.
