Trigo mourisco com kefir de manhã com o estômago vazio - um delicioso e saudável café da manhã. Esta receita simples será o segredo de uma boa figura e garantia de bem-estar durante todo o dia. Mas este prato não é para todos. Quem se beneficiará disso e quem não deve usá-lo?
Bônus para nossos leitores - receitas interessantes e dicas úteis.
Qual é o segredo para a popularidade do prato?
Primeiro de tudo, o trigo mourisco com kefir é recomendado a todos para se livrar do excesso de peso. Uma dieta bem conhecida envolve comer este prato três vezes ao dia durante uma semana. De acordo com as análises, desta forma você pode ficar mais magro em 5 a 10 kg, dependendo do peso inicial.
O amor por este prato também é devido a outros fatores:
· Acessibilidade - trigo mourisco e kefir podem ser encontrados em qualquer loja a um preço acessível;
· Um sentimento rápido de plenitude;
Facilidade de preparação;
· Benefício indiscutível de cereais e produtos lácteos;
· Esse café da manhã é facilmente digerido e não causa desconforto no trato digestivo.
E agora vamos considerar com mais detalhes quais são os benefícios e malefícios do trigo mourisco com kefir de estômago vazio pela manhã.
Os benefícios do kefir
O efeito benéfico do popular produto lácteo fermentado é devido ao conteúdo de um grande número de microrganismos benéficos. Kefir contém mais de 22 tipos de bactérias e fungos! Melhorar o trato digestivo e a microflora é devido ao impacto de:
· Estreptococos e bastonetes láticos;
Levedura
· Bactérias ácidas acéticas.
Além disso, o kefir contém proteínas, gorduras, água, carboidratos, ácidos orgânicos, minerais e vitaminas.
Propriedades úteis de mingau de trigo sarraceno
O trigo mourisco é um produto 100% ecológico. É cultivada sem fertilizantes e pesticidas, porque A planta cresce bem em qualquer solo e combate as ervas daninhas por conta própria. O trigo mourisco não contém glúten e o nível de oligoelementos é muito superior ao dos outros cereais. Contém em grandes quantidades:
· Cálcio, potássio, magnésio;
· Zinco, ferro, fósforo, cobre;
· Vitaminas do complexo B, incluindo e ácido fólico;
· Em termos de conteúdo de aminoácidos, proteína de trigo mourisco é igual a proteína de ovo de galinha;
· Uma grande quantidade de fibra.
O mingau de trigo sarraceno é um produto muito satisfatório e altamente calórico, seu valor energético é de 340 kcal por 100 g, calorias que não chegam a centímetros extras nos quadris e na cintura, mas garantem vigor, energia e força para a atividade física durante todo o dia. E graças a vitaminas e aminoácidos, o seu cabelo, unhas e pele estarão em perfeita ordem!
Qual é o benefício do trigo mourisco com kefir de estômago vazio pela manhã?
Este café da manhã pode ser consumido por:
· Prevenção de doenças gastrointestinais e sua limpeza;
· Fortalecimento da imunidade;
· Libertar o corpo de toxinas e perder peso.
Um prato simples ajuda a restaurar as funções do fígado e do pâncreas, além de normalizar o equilíbrio de sal e água e interromper o processo de decomposição nos intestinos.
Para perda de peso
Se você está determinado a perder peso, recomendamos que você não organize longas maratonas “semanais”, mas comece com o café da manhã de trigo mourisco-kefir. Mono-dietas são prejudiciais, porque você está privando o corpo de muitas substâncias úteis. Certifique-se de diminuir o conteúdo de calorias de outros pratos e monitorar o equilíbrio de gorduras e carboidratos.
Você pode organizar-se dias de jejum de trigo sarraceno-kefir de acordo com o esquema - uma vez por semana ou três dias seguidos uma vez por mês. Para cozinhar um prato para perda de peso você precisa de acordo com esta receita:
½ colher de sopa lavar bem trigo mourisco e despeje em um prato;
· Deite 2 colheres de sopa. ferver a água e sair até a manhã;
· Antes de usar, acrescente o kefir à comida.
Você pode usar uma garrafa térmica para cozinhar esta receita. Não é necessário derramar o mingau acabado com kefir, você pode apenas lavá-lo com um produto de leite azedo.
Com pancreatite
Com esta doença, um prato preparado de acordo com esta receita ajudará a aliviar a condição do paciente:
1 colher de sopa. enxágüe e limpe o trigo mourisco em uma tigela funda;
· Despeje o kefir de forma que cubra o trigo sarraceno em cerca de 1 cm;
· Deixe por 8 horas.
Normalmente trigo mourisco cru é servido com kefir à noite. De manhã, o cereal já está macio e pronto para comer. Um paciente com pancreatite deve comer metade dessa porção no café da manhã e a segunda metade no jantar. Durante o dia você pode comer tudo o que não é proibido por um médico.
A melhora já é sentida por 3-4 dias. Plano nutricional - 10 após 10 (dias). Ou seja dez dias de uma dieta, dez dias um intervalo.
Trigo mourisco com kefir de manhã com o estômago vazio - benefício ou dano para pacientes com diabetes?
Pacientes com diabetes devem ter cuidado com uma receita popular. Se o kefir é inofensivo, então o trigo mourisco pode causar deterioração. Sua quantidade na dieta precisa ser controlada.
Por quê? Em primeiro lugar, há muitos carboidratos no trigo mourisco. Em segundo lugar, o amido na composição dos cereais, entrando no corpo, é imediatamente convertido em glicose. Como resultado, o açúcar no sangue aumenta. Por outro lado, a substância chiro-inositol contida nos núcleos, pelo contrário, reduz os níveis de açúcar. Além disso, o mingau de trigo mourisco tem um baixo índice glicêmico - 54.
Para resumir: tal café da manhã, sem dúvida, será benéfico, mas o trigo mourisco deve ser tomado em menor quantidade do que uma pessoa saudável. Não deixe de consultar seu médico antes de introduzir este prato na dieta!
Em que casos é o trigo mourisco com kefir no período da manhã com o estômago vazio - prejudicar em vez de beneficiar?
Se você decidir introduzir um prato popular, certifique-se de que não temos contra-indicações. Não recorra a este método de perda de peso e limpeza do corpo com:
Hipotensão;
Doenças vasculares;
Insuficiência renal;
Anorexia
· Processos inflamatórios agudos no trato digestivo.
Em caso de diabetes mellitus e qualquer doença gastrointestinal, é imperativo consultar um médico antecipadamente.
Dicas Úteis
Esses truques ajudarão você a melhorar o efeito positivo de comer uma refeição:
1. Os grãos de trigo-mourisco não podem ser esmagados, pois são mais úteis.
2. Se não houver alergia, você pode adicionar mel, damascos secos, nozes. Verdade, para "perder peso" esta opção não é adequada, porque os pratos vão aumentar.
3. Se você esqueceu de "vapor" mingau à noite, não importa! Uma receita rápida de chicote ajudará você. Frite ½ xícara de cereal em uma frigideira sem óleo, em seguida, despeje água fervente por 3 horas. Depois deste tempo você pode tomar café da manhã!
É útil usar grão germinado com kefir, para este objetivo use o trigo mourisco verde. Você pode germinar desta maneira:
· Enxagúe os grãos várias vezes, adicione água e remova os detritos flutuantes e pequenas partículas de cereais;
· Cubra o fundo do coador com gaze e despeje o trigo mourisco lá, cubra por cima com duas camadas de material de malha;
Lave os núcleos sob água corrente;
· Após a drenagem da água, remova o coador por 8 horas - durante esse tempo, o trigo mourisco começará a germinar;
· Depois de decorrido o tempo definido, humedecemos novamente a gaze e deixamos por mais 6 horas.
Não se assuste com o odor desagradável e muco branco ou espuma que se forma na superfície do cereal! O lodo também é útil, mas muitas pessoas o desdenham. É fácil livrar-se de espuma e aroma lavando o trigo mourisco antes de cada uso.
Armazenar cereais germinados na geladeira por não mais de 4 dias. Antes de comer, lave e despeje o kefir literalmente por meia hora. Bon appetit!
