Salada "Starfish" - os princípios gerais de cozinhar
Prato, os principais ingredientes dos quais são frutos do mar, sempre atrai atenção e prazer. A exibição da salada de estrelas do mar só aumenta esse interesse. Graças à apresentação interessante, você pode interessar as crianças, eles estão felizes em tentar tal prato.
Salada "Starfish" - preparação de produtos e pratos
Para servir, você precisará de um prato plano, pois somente nele você poderá decompor lindamente os componentes da salada, dando a eles a forma de uma estrela do mar.
Receitas de Salada de Estrela do Mar:
Receita 1: Salada de Estrela do Mar
Salada é digna de uma mesa festiva - um de seu tipo vai decorar uma festa, vai causar interesse e apetite entre os convidados. O fato de ser saboroso e saudável, diz a lista de produtos necessários para ele.
Ingredientes Necessários:
- batatas grandes (1 peça);
- dois pepinos frescos;
- salmão ou truta (100 g);
- duas cenouras cozidas;
- varas de caranguejo (4 peças);
- ovos (2 peças);
- maionese (para reabastecimento).
Para decorar a salada: limão, camarão, azeitonas.
Método de Preparação:
Batatas, camarões e ovos cozidos.
Pepinos ralam um grande ralador. Metade colocou em um prato em forma de uma estrela.
No mesmo ralador, pique as batatas, misture com a maionese e coloque uma camada de pepino.
Salmão bem picado, coloque algumas fatias em cima das batatas.
A próxima camada é paus de caranguejo ralado.
Deite ligeiramente maionese.
Rale os ovos, misture com a maionese e coloque-os por cima.
É hora de lembrar os pepinos restantes. Eles devem ser espalhados na superfície da salada, criando um fundo verde pálido para decorar o prato.
Das grandes cenouras raladas colocamos uma salada de estrelas do mar, reforçando a impressão de fatias de salmão. O espaço restante é preenchido com camarão.
Nas bordas do prato espalhados finos círculos de limão, azeitonas.
Receita 2: Salada de Estrela do Mar com Peito de Frango
Um prato é considerado um lanche, mas é tão satisfatório que, para muitos, substitui o almoço ou o jantar. Mayo não deve se arrepender por ele - a salada deve ser macia, suculenta, tenra. Mas esta salada "Starfish" não pode ser seca por qualquer meio.
Ingredientes Necessários:
- peito de frango (1 peça);
- ovos (3 peas);
- Pepino em conserva (2 peças);
- tantas cenouras;
- palitos de caranguejo (100 g);
- batatas (3 peças);
- alho (2 dentes);
- maionese.
Método de Preparação:
Comece por ferver todos os ingredientes crus: peito de frango, ovos, batatas, cenouras.
Enquanto eles estão esfriando, você pode preparar um molho: esmague o alho sob pressão, adicione a maionese, misture.
Este molho é generosamente saboroso peito de frango picado.
Chop batatas, cenouras, ovos em um ralador grosso, pepinos - com uma faca.
Coloque os ingredientes em um prato plano, dando-lhes uma forma de estrela, porque o prato é chamado de salada "Starfish".
Comece com pepinos, em seguida - batatas, peito de frango, ovos. Manche cada camada com maionese.
A camada superior é a cenoura, ela irá definir o tom vermelho da estrela.
Varas de caranguejo cortadas em anéis limpos, espalhadas por toda a superfície da salada.
Receita 3: Salada de Estrela do Mar com Queijo
Esta receita permitirá que você faça uma salada de estrelas do mar realmente real - todo mundo vai gostar, seus convidados gourmet não será uma exceção. A combinação de camarão, salmão com tomate fresco, azeitonas, molho com sabor agradável e aroma de limão, torna-o tão delicioso! Antes de servir, deixe-o descansar na geladeira por uma hora - a salada ficará encharcada e ficará ainda mais saborosa.
Ingredientes Necessários:
- salmão (200 g);
- Tomate (1 peça);
- 100 g cada - de azeitonas e queijo;
- camarão (400 g);
- ovo (2 partes);
- 4 colheres de sopa. colheres de maionese e creme azedo;
- limão.
Método de Preparação:
Cozinhe e descasque os ovos e o camarão.
Camarão e azeitonas pique com uma faca, queijo e ovos - um ralador grosso.
Salmão e tomate cortado em fatias finas.
Misture o creme de leite com maionese, adicione sal, suco de limão.
Coloque os camarões, ovos, queijo, azeitonas em uma tigela, despeje o molho, misture.
Todos os ingredientes estão preparados, você pode colocar a salada "Starfish".
O conteúdo da tigela deve ser colocado em um prato, dando-lhe uma forma de estrela.
Top fatias de tomate uniformemente sobre a superfície, sobre eles - salmão.
Entre os raios de uma estrela, você pode decompor azeitonas, finas fatias de limão.
Receita 4: Salada de Estrela do Mar com Milho
Em uma mesa festiva, essa salada é irresistível! Placas delicadas de peixe vermelho em ondas verdes brilhantes de folhas de alface fresca parecem muito bonitas. Para fazer o prato solenidade especial, você pode decorar a parte central da salada com caviar vermelho antes de servir.Em seguida, a salada Starfish vai se tornar ainda mais apetitoso.
Ingredientes Necessários:
- palitos de caranguejo (200 g);
- milho enlatado (150 g);
- pimenta búlgara (1 peça);
- cinco folhas de alface;
- salmão ou salmão (300 g);
- ovos (3 peas);
- maionese.
Método de Preparação:
Parte do peixe cortou em fatias longas finas (dez tiras serão bastante), o resto - em pequenos cubos.
Além disso, em cubos, você precisa cortar as varas de caranguejo, pimentos, ovos cozidos.
Todos os ingredientes obtidos com uma faca forma cúbica (peixe, ovos, pimentão, caranguejo), coloque em uma tigela, adicione o milho e maionese, misture.
Em um prato espalhar as folhas da salada em forma de raios de estrelas.
Coloque um pedaço de alface no centro de cada folha. Faça melhor sobremesa ou uma colher de chá.
Resta cobrir cada feixe de dois lados com um prato fino de peixe (é por isso que existem dez deles!), E a salada Starfish está pronta para decorar a mesa.
Receita 5: Salada "Estrela do mar" com pepinos
O design original de tal salada sempre atrai a atenção dos convidados. E quando eles provam, você pode ter certeza que vai se tornar seu prato favorito.
Ingredientes Necessários:
- pepinos frescos (2 peças);
- um pepino em conserva;
- salmão ou truta (300 g);
- ovos (3 peas);
- queijo (150 g);
- Uma cebola pequena;
- batatas (2 peças);
- endro;
- maionese.
Método de Preparação:
De pepinos frescos crie uma base para uma salada: corte-os longitudinalmente em pratos, espalhados em um prato em forma de estrela.
Cozinhe os ovos, moa em um ralador fino. Esta massa suave para cobrir a superfície dos pepinos.
No topo - picado finamente cebolas.
Usando uma faca afiada, separe tiras de peixe de um pedaço de peixe que irá decorar uma estrela. O resto do corte em cubos, coloque em cima da cebola.
Cubra os pedaços de peixe vermelho com queijo, picado em um ralador fino. Cubra essa camada com maionese.
Os restos de pepinos frescos misturam-se em um ralador fino e gentilmente colocam essa massa delicada em maionese.
A camada superior da salada consiste em batatas cozidas e raladas, misturadas com pepino salgado picado, endro picado e maionese.
Para umedecer esta camada com uma colher umedecida com água, cubra-a com tiras finas de peixe. Esse toque final deve enfatizar - não é à toa que a salada de estrelas do mar é chamada.
Salada "Starfish" - os segredos e dicas dos melhores chefs
O camarão sempre descongela devagar. Isso é feito da melhor maneira, colocando-os em uma peneira instalada dentro da panela. Deixe este marisco delicado na prateleira da geladeira até que esteja completamente descongelado.
