Cientistas americanos falaram sobre as propriedades inesperadas de uvas escuras. Descobriu-se que o consumo regular de resveratrol, uma substância liberada da pele desta fruta, tem um efeito positivo sobre o tecido ósseo, reduzindo o risco de osteoporose em pessoas obesas.
A observação de um grupo de homens e mulheres foi realizada por 16 semanas. Como resultado, verificou-se que a ingestão regular de resveratrol levou ao rápido crescimento e renovação do tecido cartilaginoso, os ossos se tornaram mais densos.
Deve notar-se que este efeito só pode ser alcançado no caso de receber doses significativas desta substância. No entanto, de acordo com os médicos, a fim de evitar, você pode tomar pequenas doses de resveratrol contidas em uvas escuras, bem como bebidas dele.
Curiosamente, o vinho tinto não é a melhor fonte de resveratrol. Uma ótima alternativa para isso é molhos e sucos de uva (sem açúcar).
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