Um pote do jarro de barro é um assistente indispensável para qualquer dona de casa.
O cozimento em um fogão lento às vezes é ainda melhor do que no forno.
Nesse caso, você gastará um mínimo de tempo e esforço.
Uma receita simples de uma torta em um multicooker - os princípios básicos de cozinhar
Especialmente saborosos são obtidos em tortas de cozimento lento em um biscoito ou massa de kefir. Eles sempre se levantam bem e não ficam secos.
Tortas feitas de massa folhada ou massa quebrada são bem sucedidas. Como aditivos, frutas e bagas são usados. As tortas com enchimentos preparam-se doces e com repolho, batatas ou carne picada. Você pode fazer uma torta de fígado.
É suficiente amassar a massa, colocá-lo na tigela, ligar o modo desejado e assar até ficar cozido. Tortas e massa folhada para tortas são desenroladas e dispostas no fundo do recipiente. Eles colocam o recheio e cobrem com uma segunda camada. Você pode rapidamente e facilmente fazer uma torta com pão pita.
Muitos que assam tortas pela primeira vez em um fogão lento estão interessados na questão: como torná-lo marrom em ambos os lados? Tudo é muito simples: você precisa virar o bolo e assar no mesmo modo por mais 15 minutos.
Polvilhe bolos doces com açúcar em pó, cubra com creme ou esmalte.
Receita 1. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento com repolho
Os ingredientes
A massa
creme azedo - um copo;
fermento em pó - saqueta;
maionese - um copo;
farinha - 250 g;
três ovos.
Recheio
repolho fresco - 250 g;
sal;
três batatas;
especiarias.
Método de cozimento
1. Combine a maionese com creme azedo e ovos. Bata até ficar homogêneo com um mixer.
2. Misture a farinha com sal e fermento. Peneirado Adicione a farinha em pequenas porções à mistura líquida e amasse a massa.
3. repolho fresco, pique o mais fino possível. Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
4. Lubrifique o fundo do tanque com óleo. Deite metade da massa e alise com uma espátula. Nós espalhamos as batatas, levemente salgadas e espalhamos o repolho. Sal, tempere com especiarias e encha com a massa.
5. Feche a tampa e ative a função "assar" por uma hora. Então nós verificamos a prontidão do bolo, tiramos, esfriamos, cortamos em fatias e servimos.
Receita 2. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento com queijo cottage "Ternura"
Os ingredientes
A massa
bicarbonato de sódio;
margarina - 150 g;
farinha - dois copos;
açúcar - meia xícara.
Recheio
queijo cottage - meio quilo;
nozes;
cinco ovos;
açúcar - meio copo.
Método de cozimento
1. Retire a margarina da geladeira e deixe-a ficar macia. Coloque em uma tigela e amasse com um garfo. Adicione a farinha, os ovos e o açúcar. Moer a mistura até obter uma massa uniforme e crocante. Adicione o refrigerante e misture bem.
2. Mash queijo cottage com um liquidificador de açúcar, adicione nozes e misture.
3. Lubrifique o molde com manteiga, espalhe algumas nozes inteiras, cubra-as com metade da massa por cima. Coloque a coalhada de enchimento, a massa restante no topo.
4. Ligue a função de cozimento por quarenta minutos. Delicadamente, usando o recipiente para cozinhar, retire o bolo e corte em pedaços.
Receita 3. Uma receita simples para uma torta em uma multicozinha do fígado
Os ingredientes
meio quilo de fígado de galinha;
sal;
75 g de arroz cozido;
pimenta moída;
50 g de sêmola;
dois ovos;
cabeça de cebola;
cenoura.
Método de cozimento
1. Descasque, lave e rale grosseiramente. Solte a cabeça de cebola e pique finamente. Refogue as cebolas e as cenouras até ficarem macias.
2. fígado de galinha limpa de todos os desnecessários, lave, coloque em uma tigela funda. Adicione a batata frita e bata tudo até o líquido com um liquidificador.
3. Adicione a semolina e os ovos à mistura do fígado. Pimenta e sal. Continue mexendo até ficar homogêneo.
4. Lave o arroz, mudando a água até ficar claro. Em seguida, ferva o arroz, seguindo as instruções na embalagem, até ficar cozido. Jogue em uma peneira e leve à geladeira.
5. Coloque o arroz na mistura de fígado e misture.
6. Lubrifique o recipiente com óleo e despeje a mistura de fígado com arroz. Ligue o programa de cozimento e cozinhe por uma hora. Deixe o bolo no modo de aquecimento por mais dez minutos. Em seguida, retire e sirva quente ou gelado.
Receita 4. Uma receita simples para uma torta em um multicooker "Abacaxi"
Os ingredientes
margarina - 200 g;
anéis de abacaxi em conserva - uma jarra;
açúcar - 150 g;
açúcar de baunilha - um saco;
farinha - 250 g;
fermento em pó - 10 g;
três ovos.
Método de cozimento
1. Derreta a manteiga em banho-maria. Adicione os ovos, baunilha e cana de açúcar para ele. Bata tudo até ficar homogêneo.
2. Em pequenas porções, adicione a farinha com o fermento e amasse a massa.
3. Unte o recipiente com óleo, polvilhe o fundo com açúcar e espalhe os anéis de abacaxi. Deite-os com massa. Asse o bolo por uma hora. Resfrie sem removê-lo do recipiente. Em seguida, retire-o, amasse com açúcar em pó e corte em fatias.
Receita 5. Charlotte com cerejas e maçãs em um fogão lento
Os ingredientes
quatro maçãs;
20 g de manteiga;
200 g de cerejas;
um saco de fermento em pó;
250 ml de creme a 33%;
um saco de vanilina;
quatro ovos;
350 g de farinha;
350 g de açúcar granulado.
Método de cozimento
1. Lave as maçãs, retire e remova o núcleo. Corte a fruta em pequenos pedaços aleatórios. Lave as cerejas, retire as sementes e coloque-as em uma peneira para empilhar o suco em excesso.
2. Combine os ovos com açúcar e bata com uma batedeira até que a massa dobre. Adicione a vanilina à mistura e continue mexendo. Despeje o creme e bata por mais alguns minutos.
3. Peneire a farinha com o fermento. Adicione-o gradualmente à mistura de ovos e sove a massa até ficar homogêneo e sem grumos. Adicione as cerejas e as maçãs picadas à massa. Embaralhe
4. Lubrifique a taça com óleo. Despeje a massa e alise a superfície com uma espátula de madeira. Execute o programa de cozimento por 1 hora e 10 minutos. Feche a tampa com força. Retire o bolo acabado com a ajuda de uma caldeira de recipiente duplo e esfregue com açúcar em pó.
Receita 6. Uma receita simples para uma torta em uma cenoura multi-cozida
Os ingredientes
grandes cenouras;
vanilina;
um copo de farinha;
fermento em pó;
um copo de açúcar;
110 g de manteiga;
dois ovos.
Método de cozimento
1. Descasque e lave as cenouras. Rale grosseiramente o vegetal.
2. Bata dois ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo. Adicione a vanilina, misture. Aos poucos, adicione a farinha com o fermento e amasse uma massa uniforme. Adicione as cenouras raladas e misture.
3. Deite a massa no recipiente oleado do dispositivo, feche bem a tampa e cozinhe o bolo no modo “assar” durante uma hora. Você pode decorar os assados acabados com pó ou esmalte.
Receita 7. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento com carne picada
Os ingredientes
400 g de massa folhada;
20 g de gergelim;
400 g de carne picada mista;
50 ml de água purificada;
100 g de cebolinha;
um ovo;
20 g de endro.
Método de cozimento
1. Lave a cebola verde, seque e corte em penas médias. Adicione à carne picada e altere. Bata a proteína com sal e especiarias. Despeje em carne picada. Despeje a água aqui. Amassar para uma consistência de colar.
2. Descongele a massa, divida em três partes. Nós rolamos cada um em retângulos longos. Nós distribuímos o recheio ao longo de todo o comprimento, polvilhe com endro picado e aperte as bordas ao longo de todo o comprimento.
3. Lubrifique o recipiente com óleo e espalhe as "salsichas" resultantes na forma de uma espiral, conectando as extremidades abertas. Unte o bolo com a gema batida e polvilhe com sementes de gergelim.
4. Ative a função "Multipovar". Ajustamos a temperatura para 130 C. Após o tempo previsto, vire o bolo e asse por mais um quarto de hora. Arrefecemos o bolo acabado, cortamos em porções e servimos com bebidas ou com uma sopa leve.
Receita 8. Um cheesecake simples em um fogão lento
Os ingredientes
150 g de queijo Adyghe;
especiarias
250 g de queijo duro;
um monte de vegetação;
pão pita;
50 g de creme azedo;
o ovo.
Método de cozimento
1. Lavash folha cortada ao meio e colocar em cima uns dos outros.
2. Eu esfrego dois tipos de queijos grosseiramente. Lave as verduras, seque e pique finamente. Misture os queijos com creme azedo, ovo e verde. Tempere com temperos e sal. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
3. Na panela, colocamos metade do recheio de queijo, concentrando-nos na circunferência do fundo da multicozinha. Cobrimos com as bordas do pão pita. Espalhe a segunda parte do recheio no topo e cubra com as bordas da pita inferior, tentando fazer isso para que não haja espaços vazios.
4. Na parte inferior, coloque pedaços de manteiga. Ligue a função de cozimento e espere até que derreta. Em seguida, espalhe a torta com a costura para baixo, feche bem a tampa e asse por 20 minutos. Após dez minutos, vire para que o bolo fique dourado nos dois lados.
Uma receita simples para uma torta em um multicooker - truques e dicas
Se você quiser que o bolo fique marrom em ambos os lados, no final do programa, vire para o outro lado e asse por mais 15 minutos.
Para facilitar a retirada do bolo da tigela, envolva o fundo com uma toalha úmida e deixe por dez minutos.
Verifique a prontidão do bolo com um espeto de madeira ou um palito de dente.
Açúcar na massa pode ser substituído por mel natural.
