Na vida de uma mulher, há períodos especiais em que cuidar da própria saúde é especialmente importante: gravidez e aleitamento.
Acredita-se que os vegetais certamente devem ser incluídos na dieta de uma pessoa saudável. Mas as beringelas são úteis para uma mulher grávida, por exemplo?
Berinjela pode ser amamentada?
Propriedades úteis de berinjela
A inclusão de um produto na dieta de uma pessoa é explicada não apenas pelo seu sabor, mas principalmente pelo seu valor nutricional e benefícios para a saúde. A berinjela não é acidentalmente chamada de fruto da longevidade.
Frutas com uma cor roxa incomum realmente têm propriedades únicas. São eles que tornam possível responder melhor à questão de saber se a berinjela pode ser usada durante a gravidez e amamentação.
• Devido ao rico conteúdo de vitaminas, micro e macro elementos, pectina, fibra vegetal e substâncias únicas, eles têm um efeito benéfico sobre o sistema cardiovascular e protegem o cérebro da destruição.
• As beringelas não apenas normalizam o estado do sistema nervoso, mas também melhoram a hematopoiese, previnem as doenças inflamatórias das articulações, limpam os intestinos e reduzem a carga sobre os rins.
• Uma das propriedades mais originais da polpa de berinjela é que ela pode prevenir o desenvolvimento de câncer.
Naturalmente, uma lista tão rica de propriedades úteis não pode ser ignorada. Ao pensar se é possível berinjela durante a gravidez e amamentação, vale a pena levar em conta o aumento da carga no corpo da mulher.
No entanto, em algumas culturas, há uma proibição tácita do uso de berinjela. Por exemplo, há uma crença de que a berinjela pode provocar um aborto ou o nascimento de uma criança com patologia. Alguns povos também respondem negativamente à questão de saber se a berinjela pode ser amamentada.
Aparentemente, isso se refere ao perigo potencial das bagas de beladona (e os biólogos classificam a berinjela dessa maneira) por causa da substância tóxica solanina contida em sua casca. Mas o risco de envenenar com este veneno é insignificante, especialmente se antes de cozinhar você se livrar da casca, o amargor característico e não usar beringelas maduras demais para a comida.
A berinjela é possível durante a gravidez?
O corpo de uma mulher grávida precisa especialmente de um complexo vitamínico-mineral. Berinjela é um depósito de vitaminas e minerais, mas os benefícios do "pouco azul" para as mulheres grávidas também estão em outro.
Fibra e pectinas ajudam os intestinos a correr suavemente, aliviando a obstipação. Além disso, não apenas as toxinas são excretadas do corpo. Devido às fibras e pectinas, a concentração de colesterol "ruim" é reduzida, o que previne doenças do fígado, coração e vasos sangüíneos.
Não é segredo que as mulheres grávidas sofrem frequentemente de anemia. E as beringelas são ricas em manganês e cobre, que estão ativamente envolvidas na hematopoiese. O uso de berinjela evita o desenvolvimento de anemia, que é útil para a própria mulher e para a saúde do feto.
Não menos importante é o potássio contido na polpa de berinjela. Pratos de berinjela reduzem a pressão, normalizam a função renal, fortalecem o coração e aliviam a gestante do edema. Portanto, as mulheres grávidas que sofrem de hipertensão e inchaço, não só podem, mas também precisam incluir berinjelas deliciosas em seu plano de nutrição. Edema vai passar em poucos dias, a pressão irá normalizar.
Finalmente, o ácido fólico, que também é encontrado na berinjela, ajuda a formar adequadamente o sistema nervoso fetal sem patologia. Além disso, é essa substância que garante o desenvolvimento normal da placenta.
Quanto à solanina venenosa, concentra-se principalmente na pele roxa. Quanto mais velho o feto, mais toxina ele conseguiu acumular. Portanto, na mesa de uma mulher grávida deve haver jovens beringelas, das quais, por causa de sua própria calma, é necessário cortar a pele.
O mais útil para a futura mãe cozida frutas. Eles retêm mais vitaminas do que em um produto fervido. Além disso, durante o cozimento, o amargor característico da polpa de berinjela desaparece.
Mas os nutricionistas não recomendam às gestantes que fritem a berinjela. O prato vai ficar muito gordo e pesado, complicar o processo digestivo, criar uma sensação de peso no estômago. Em vez de assar, você pode usar vapor ou fritar em uma panela de grelhar sem óleo.
É possível comer berinjela por mãe que amamenta
Após o nascimento de um bebê, o corpo da mãe não precisa menos de vitaminas, minerais, fibras e outras substâncias úteis contidas na polpa de berinjela.
Nesse sentido, a questão de saber se a berinjela pode ser amamentada, ginecologistas e terapeutas respondem positivamente. E aqui está o porquê:
• magnésio e potássio fortalecem o músculo cardíaco;
• o iodo protege a glândula tireóide;
• o flúor e o fósforo ajudarão a lidar com a diminuição da densidade óssea. Muitas vezes, as mulheres se deparam com o fato de que, após o parto, os dentes começam a se deteriorar. Ao incorporar berinjela em sua dieta, as jovens mães ajudarão o corpo a se recuperar;
• devido ao ácido nicotínico contido nos frutos roxos, o cérebro funcionará melhor;
• As vitaminas do complexo B ajudam a lidar com a depressão pós-parto;
• suporte do corpo e ácido ascórbico e ferro e zinco.
Muitas mães estão preocupadas com o ganho de peso durante a gravidez e o período pós-parto. Berinjelas, com um baixo teor calórico, ajudam a livrar-se não só do excesso de água, mas também dos depósitos de gordura. Devido à fibra, os intestinos estarão bem, regularmente e, o mais importante, naturalmente limpos.
Em geral, quando perguntados se a berinjela pode ser usada durante a gravidez e amamentação, tanto ginecologistas quanto nutricionistas dão uma resposta positiva. No entanto, é importante entender os momentos negativos e perigosos para o bebê:
• o recém-nascido pode ser alérgico às substâncias contidas na berinjela;
• os intestinos do bebê ainda são imaturos, então alimentos pesados que a mãe ingere podem causar cólicas intestinais, diarréia;
• Comer grandes quantidades de frutas e cascas velhas e maduras é potencialmente perigoso devido ao acúmulo de solanina.
Toda a comida que uma mãe que ama come também é recebida pelo recém-nascido. É por isso que uma mulher é obrigada a elaborar sua dieta de modo a minimizar o risco para o sistema imunológico e intestinal imaturo da criança.
Se a mãe comeu uma baga roxa durante a gravidez, então após o parto não há razão para ter medo do desenvolvimento de uma alergia a ela. A questão de saber se a berinjela pode ser dada a mães que amamentam é resolvida de forma positiva. Mas essa situação não se aplica ao corpo do bebê: ele pode reagir negativamente ao produto.
Como a reação é manifestada? De maneiras diferentes. Uma mãe que, pela primeira vez após o parto, experimentou um prato de berinjela, deve monitorar a condição do bebê, monitorando todos os sinais de problema:
• cólica, ansiedade, choro;
• desordem das fezes, aumento da formação de gás;
• o aparecimento na pele de manchas vermelhas, inchaços semelhantes a picadas de mosquitos (isto é, urticária), palidez anormal, fraqueza.
É importante lembrar que uma reação alérgica pode ocorrer imediatamente após um alérgeno entrar no corpo ou ser atrasado. Mudanças negativas no estado da mãe e do bebê podem aparecer 2 a 3 dias após a ingestão de um prato alergênico. É difícil adivinhar o que exatamente causou a alergia nesse caso, especialmente se vários pratos diferentes apareceram na dieta durante esse período.
É possível amamentar berinjela? É possível, mas com cautela e em pequenas quantidades. Além disso, os frutos jovens devem ser selecionados para consumo. As regras gerais para incluir bagas roxas no plano de nutrição são as seguintes:
• compre "pequenos azuis" apenas na loja ou coma vegetais do seu jardim;
• berinjela "inverno", mesmo em grandes lojas, é melhor não comprar, como eles provavelmente são processados pela química agrícola;
• use frutas jovens e médias para alimentação;
• selecione cuidadosamente os "pequenos azuis", não coma frutas com a pele podre podre;
• Introduzir a beringela na dieta gradualmente e em pequenas porções.
É possível para a mãe que amamenta berinjela, não imediatamente depois de comer frutas e legumes. No primeiro mês após o nascimento das migalhas, é melhor experimentar completamente a comida e ser especialmente cuidadoso com frutas, legumes e frutas vermelhas.
A irmã do patronato certamente lhe dirá como este ou aquele produto age nos intestinos do recém-nascido.
Mas depois de 3 a 4 semanas você pode experimentar pratos de berinjela, já que neste momento a adaptação do bebê às novas condições já ocorreu. Primeiro, a mãe deve comer uma porção muito pequena e puramente simbólica. Se nada de ruim aconteceu com o recém-nascido, então, após 4-5 dias, você pode repetir o experimento.
Se ocorrer uma reação negativa, o uso de pratos de berinjela deve ser descartado. Assim que a condição do bebê estiver normalizada (eles param de atormentar o gaziki, as fezes se normalizam), você pode novamente tentar introduzir mulheres “azuis” na dieta. Se a reação se repetir, a questão de se a berinjela pode ser dada a uma mãe que amamenta não faz mais sentido. Você não pode comê-los antes do final do período de amamentação.
Berinjela Nociva
O principal perigo do uso de berinjela, além de uma possível alergia, é o acúmulo de veneno de solanina. Se você comer muitos frutos maduros com uma pele preta e áspera, as conseqüências podem ser desastrosas. Sinais de intoxicação por toxina solanina incluem tonturas, vômitos, diarréia, cólica e até cólicas.
É possível ter berinjela durante a gravidez e lactação, também depende da presença de doenças crônicas concomitantes na mãe. Com uma tendência a formar pedras nos rins, comer "blue ones" não vale a pena. Sais de ácido oxálico, que são formados no corpo humano depois de comer berinjela, estimulam o desenvolvimento do processo patológico.
Mulheres grávidas e lactantes não devem comer berinjela em gastrite aguda, úlceras, pancreatite, diarréia.
