O efeito do chá verde na saúde, ao que parece, é conhecido há muito tempo, mas ainda é objeto de estudo por muitos cientistas. Graças à pesquisa constante, mais um item importante pode agora ser adicionado à enorme lista de vantagens do chá verde.
As mulheres que bebem regularmente chá verde têm um risco reduzido de desenvolver tumores malignos do sistema digestivo, criando assim uma barreira adicional contra o câncer do estômago ou do esôfago. Esta é a conclusão alcançada pelos pesquisadores da Universidade Vanderbilt em Nashville, Tennessee.
Para determinar o impacto do chá verde no risco de câncer, os pesquisadores tiveram que entrevistar cuidadosamente mais de 75.000 mulheres de meia-idade e idosas que vivem na China. Na fase inicial do teste, os participantes foram entrevistados em que descobriram que tipo de chá eles gostam de beber e quantas canecas eles bebem por dia. A maioria dos entrevistados disse preferir beber chá verde.
O consumo regular de chá verde é de pelo menos uma xícara três vezes por semana durante seis meses. De acordo com a análise, aquelas mulheres que preferiram beber pelo menos tanto chá verde tiveram um risco 17% menor de contrair câncer do que aquelas que não gostaram muito do chá verde. Aqueles que consomem pelo menos 150 gramas de chá por mês (isto é cerca de duas a três xícaras por dia) continuam a reduzir o risco - seu nível é 21% menor.
"Para todo o sistema digestivo, o risco diminuiu em vinte e sete por cento naquelas mulheres que tomavam chá regularmente durante vinte anos", observa o Dr. Nechuta. "O risco de câncer colorretal diminuiu em vinte e nove por cento. Nossos estudos mostram que o consumo prolongado de chá verde é realmente muito mais benéfico do que parece. Chá contém polifenóis e substâncias químicas naturais que incluem catequinas. Catechins são antioxidantes naturais que impedem o início do câncer, reduzindo a porcentagem de danos no DNA e bloqueando o crescimento das células tumorais ".
Se você não é um amante do chá verde, agora há razões para pensar em como inseri-lo em sua dieta. De fato, além do acima, normaliza e restaura o sistema nervoso, enquanto aumenta significativamente a resistência do corpo ao estresse psicológico e situações estressantes. E isso é importante em nossa era moderna.
