Omelete Multicooker - Princípios Gerais de Culinária
Talvez todos saibam que o café da manhã é útil. Mas por alguma razão, a maioria de nós, mal acordados, não quer comer nada. Sanduíches "não subir", com preguiça de cozinhar mingau, então depois de beber café com um cigarro ou chocolate, rapidamente correr para o trabalho. Mas no almoço nós comemos muito mais do que deveríamos, porque o corpo não recebe energia desde a manhã e sente um apetite brutal. No jantar, nosso corpo também "pede" muito mais do que o necessário. Como resultado, sem o hábito de tomar café da manhã, ganhamos peso em excesso e não ficamos muito bem.
Nós oferecemos-lhe para cozinhar no café da manhã uma omelete em um fogão lento. Tal prato, contendo proteína e gorduras animais saudáveis, irá saturá-lo antes do almoço, dará força e ao mesmo tempo não terá estômago. Omelete em um fogão lento não necessariamente cozinhar para o café da manhã, este prato servirá como um excelente almoço e um jantar leve e saudável.
Omelete em um multivariado - preparação de alimentos e pratos
O que precisamos para cozinhar uma omelete? Claro, primeiro de tudo, ovos. Idealmente, você precisa levar ovos caseiros com gemas de laranja, em seguida, a omelete será de cor amarela mais bonita. Além disso, este produto deve ser fresco. O mesmo que o leite é o segundo ingrediente essencial de uma omelete.
Devo adicionar farinha na omelete? Se você fritar uma omelete em uma panela, então este ingrediente é obrigatório.O fogão lento irá “cozinhar” uma omelete sem farinha, então decida por si mesmo se deve usá-lo ou não.
Além disso, você pode adicionar vários vegetais, carnes e queijos.
Os ovos são melhor batidos não com um garfo ou um batedor, mas com um liquidificador. Então o prato acabado será mais arejado.
Antes de derramar a massa para uma omelete na tigela, unte-a com manteiga - cremosa ou vegetal. No entanto, esta medida não é obrigatória, a omelete não vai ficar no fundo da tigela, mesmo sem o uso de óleo.
Escolha o modo "Geral" ou "Multipovar", defina a temperatura para 100 graus e o tempo depende do número de ovos que você usa. Pode ser de dez a vinte minutos. Depois de completar o programa, não se apresse em abrir a tampa, deixe a omelete ficar no fogão lento por mais três a quatro minutos.
Receitas de omelete em um fogão lento:
Receita 1: Omelete em uma multivariada
Prepare a versão mais comum de uma omelete. Desde que usamos um fogão lento, você não pode adicionar refrigerante ao prato, ovos mexidos e assim vai subir.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- Leite 150 ml
- Temperos
- Óleo lubrificante
Método de Preparação:
- Bata os ovos. Separe os brancos das gemas. Bata as claras primeiro, depois acrescente as gemas e o leite à espuma.
- Ligue o programa desejado, espere até o aquecedor se aquecer. Lubrifique com óleo e despeje a massa de proteína.
Receita 2: Omelete em uma multicozinha com tomates e cogumelos
Omelete vai bem com tomates e cogumelos. Isso também aumentará a utilidade do prato, porque os ovos não contêm carboidratos. Os tomates são um carboidrato saudável e lento que dará ao prato um sabor único, e os cogumelos farão uma omelete em um fogão lento incrivelmente perfumado.
Ingredientes Necessários:
- Tomates maduros 2 pequenos
- Cogumelos 100 gramas de qualquer tipo de fresco
- Ovo 4 pedaços
- Leite 150 ml
- Tempero
Método de Preparação:
- Bata os ovos, de preferência brancos e gemas separadamente. Adicione leite e especiarias.
- Lave os tomates e corte-os em meia argola.
- Lave bem os cogumelos e corte em fatias finas.
- Adicione tomates e pedaços de cogumelos à massa do ovo.
- Aqueça o fogão lento com óleo. Despeje a mistura na tigela e cozinhe até que o programa seja concluído.
Receita 3: Omelete em um fogão lento com presunto e pimenta.
Omelete em um fogão lento, cozido com presunto e pimenta, a gosto é muito semelhante à pizza. Só esta pizza é útil, porque não há carboidratos prejudiciais. Naturalmente, você pode usar não apenas presunto, mas também qualquer outra salsicha ou carne de frango cozida. Tenha em mente que este prato é adequado para uso em dietas com proteínas.
Ingredientes Necessários:
- Pimenta vermelha ou amarela 1 peça
- Presunto 150 gramas
- 4 ovos ovo
- Leite 150 ml
- Temperos
- Óleo vegetal
- Salsa fresca
Método de Preparação:
- Lave a pimenta, descasque e corte em tiras finas.
- Presunto cortado em tiras ou cubos.
- Lave os verdes e corte o menor possível.
- Bata os ovos, coloque o leite, acrescente os temperos, misture tudo bem.
- Adicione legumes, ervas e presunto à mistura.
- Ligue o programa, lubrifique-o com óleo, despeje a mistura preparada nele. Cozinhe até o final do programa.
Receita 4: Omelete em um multicooker com queijo e feijão verde
Omelete com queijo é especialmente popular entre as crianças, uma vez que o queijo derretido se estende. Você não pode usar um tipo de queijo, mas vários, ele fará com que o sabor de uma omelete em um fogão lento seja mais expressivo.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- Leite 150 ml
- Tempero
- Queijo da sua variedade preferida
- Feijão 100 gramas
- Óleo vegetal
Método de Preparação:
- Queijo precisa ralar. Se você usar queijo derretido ou mole, corte-o em cubos.
- Lave o feijão verde.
- Bata as claras primeiro, depois adicione as gemas dos ovos, despeje o leite, sal. Adicione o queijo e o feijão verde à mistura.
- Ligue o programa, aqueça e lubrifique a tigela. Despeje a mistura cozida e cozinhe até o final do programa.
Receita 5: Omelete Mexido com Brócolis
O brócolis é útil para todos - adultos e crianças, e meninas grávidas e aqueles que lutam com o tabagismo. Este vegetal sabe bem e é incrivelmente rico em vitaminas. O brócolis cozido em um multivariado mantém suas propriedades benéficas e dá à omelete um sabor especial.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- Leite 150 ml
- Molho de soja ½ colher de sopa
- Brócolis 150 gramas
- Óleo lubrificante
Método de Preparação:
- Lave o brócolis e divida as mãos em florzinhas.
- Bata os ovos. Em primeiro lugar, com um liquidificador, transformar a proteína em espuma, em seguida, adicione a gema e leite, meia colher de sopa de molho de soja.
- Ligue o programa, aqueça a tigela e lubrifique-a com óleo. Despeje metade da mistura de ovos e feche a tampa do multicooker. Após 5 minutos em um fogão lento, coloque os brócolis e despeje sobre o repolho com os restos da mistura de ovos. Cozinhe até o final do programa.
Omelete em uma multivariada - segredos e dicas dos melhores chefs
- Vale a pena chicotear os brancos separadamente das gemas ou não perder tempo com isso? De fato, mesmo se você mexer os ovos com leite, a omelete no fogão lento ainda será saborosa. Porém, primeiro batendo os esquilos em espuma grossa e forte, você fará a omeleta mais arejada e fofa.
- O que mais pode ser adicionado à omelete cozida em um fogão lento? Pedaços de frango ou carne de porco, qualquer tipo de salsicha e queijo, legumes.
- Posso usar vegetais congelados para omeletes (por exemplo, brócolis ou feijão verde)? Claro, você pode, apenas descongelá-los antes de cozinhar.
- O que preparar omelete pronto? O prato é saboroso em sua forma pura, mas uma pequena porção de creme azedo fará uma omelete ainda mais saborosa. Você também pode polvilhar com verduras picadas - salsa ou cebolinha.
- Se você cozinhar uma omelete em um fogão lento, então sem adicionar refrigerante, você vai ficar exuberante.
- Se você estiver cozinhando uma omelete com um tomate, não remova a casca do vegetal, senão o tomate se espalhará e se transformará em purê de batata.
