Chicória - Descrição Geral
Chicória - planta herbácea perene da família aster. No primeiro ano de desenvolvimento da planta, apenas uma roseta de folhas alongadas aparece com um núcleo central claramente definido. Mas no segundo e nos anos seguintes, um talo vertical cresce, o que pode atingir uma altura de um metro e meio.
O caule é frequentemente ramificado. Os galhos da chicória são ligeiramente eriçados ou sujos. As folhas da planta são verdes, oblongas, irregulares nas bordas. Chicória floresce com flores azuis, que são coletadas em cestas individuais ou numerosas. Ocasionalmente, uma variedade de plantas com flores brancas ou rosadas é encontrada. A chicória de floração continua de junho a setembro.
Frutas de chicória aparecem em setembro. Este aquênio é marrom claro. O comprimento do feto é de apenas 3 mm. Chicória tem uma longa raiz (até 1,5 m) carnuda.
Folhas de chicória comum e alface são usadas como alimento. Eles fazem excelentes saladas e acompanhamentos. Raiz de chicória é um ótimo substituto para o café. Quando seco e torrado, é utilizado como aditivo ao café natural.
Chicória é uma excelente planta de mel. É adicionado à forragem. Animais selvagens e aves também comem chicória.
Chicória - tipos e locais de crescimento
Nas espécies cultivadas de chicória existem apenas duas: ordinárias e alface. Seis mais variedades de chicória crescem descontroladamente.
A pátria da chicória é considerada o Mediterrâneo. Esta planta é difundida na zona de clima temperado e, apesar da antipatia da alta umidade, nos trópicos. Encontra-se na Eurásia, norte da África, América do Sul, Austrália, América do Norte e Nova Zelândia.
Esta planta é especialmente cultivada, tirando os campos inteiros sob o seu plantio. Na natureza, a chicória é encontrada nas bordas da floresta, nos campos, em terrenos baldios, ao longo dos campos e ao longo de estradas rurais, perto de vários assentamentos. Nas montanhas, a chicória não se eleva acima do cinturão do meio.
Chicória - propriedades curativas
Avicena também usou as qualidades medicinais únicas da chicória.
Chicory é capaz de normalizar o metabolismo, remover o excesso de colesterol, melhorar a digestão, aliviar a inflamação, acalmar, baixar o açúcar no sangue e facilitar a função cardíaca.
Portanto, é utilizado para: obesidade, aterosclerose, distúrbios metabólicos, cálculos renais e hepáticos, doenças das articulações e coluna, doenças do sistema nervoso, diabetes, outras doenças do fígado e da vesícula biliar.
Acredita-se que a chicória é capaz de impedir o desenvolvimento de tumores. Ajuda com as mordidas de abelhas e vespas, cobras e escorpiões. Cura várias doenças de pele.
Chicory - formas farmacêuticas
Para fins medicinais, as raízes de chicória são usadas principalmente, embora a erva seja considerada medicinal. No outono, as raízes de uma planta adulta são cuidadosamente desenterradas. Eles são secos ao ar livre e em secadores. Neste último caso, a temperatura de secagem não deve exceder 50 ° C.
Grama de chicória deve ser coletada quando a planta está em flor. O objetivo da coleção é tops com um comprimento de não mais de 30 cm Secar as matérias-primas sob um dossel ou em um secador. A temperatura ideal para secar a grama é de 40 ° C.
Raízes de chicória colhidas são armazenadas por 2 anos e grama por apenas um ano. Das ervas e raízes de chicória preparar uma decocção, infusão e chás.
Chicória - para perda de peso
Como a chicória ajuda a regular o metabolismo, não é de surpreender que seja usada para reduzir o peso. Você pode perder peso com a ajuda de chicória se você beber uma decocção, que é fácil de se preparar. Uma colher de chá de raízes de chicória desidratadas e picadas despeja 0,5 litros de água. Cozinhe por 8-12 minutos. Caldo tenso para beber a 0,5 colheres de sopa. antes das refeições em 30 minutos.
Outra opção para preparar a bebida: coloque 150 gramas de raiz em 500 ml de água e cozinhe por 20-25 minutos. Beba um terço de uma hora antes das refeições. O volume para uma dose é de 150 ml.
By the way, você pode comprar raiz de chicória ready-made em uma farmácia ou em uma mercearia.
Chicória - receitas
Uma infusão de raiz de chicória picada ajudará a se livrar da sinusite. Na quarta parte de um copo de água quente, você precisa preencher 5 gramas de matéria-prima. Ferva e insista 2 dias. Infusão adicionar água fervida para ¼ xícara. O produto resultante é instilado nas narinas 2 gotas 5 vezes ao dia. A duração do procedimento é de 12 dias.
A raiz da planta também ajudará contra a neurastenia. Para fazer isso, tome 1 colher de chá em um copo de água fervente. matérias primas. Ferva por 10 minutos e insista uma hora, envolvendo o recipiente com uma decocção. Beba uma colher de sopa depois de comer.
Como um agente de fortalecimento geral, você precisa tomar uma colher de sopa das raízes e da grama da planta, adormecer em 1 colher de sopa. água quente, deixe ferver em um recipiente fechado por meia hora, depois deixe esfriar. Um caldo filtrado para beber um dia em três doses antes das refeições.
Chicory - contra-indicações
A chicória pode ser intolerável individualmente. Sofredores de alergia devem levar este aviso especialmente a sério. Você pode usar chicória somente após consultar seu médico. É contra-indicado em pacientes com hemorróidas, varizes e outras doenças vasculares.
