Se você quer um lanche fresco, leve e ao mesmo tempo saudável, então uma salada com presunto, pepino e queijo será uma excelente opção.
O componente de carne - presunto - dará saciedade e fornecerá ao corpo proteína. Pepino é ternura e frescura, bem como carboidratos leves saudáveis e umidade.
Queijo é um sabor picante e picante, além disso, como com todos os produtos de leite azedo, é rico em microorganismos tão necessários para a digestão.
Acontece que a combinação de presunto, pepino e queijo em um prato é simplesmente perfeita em benefícios de sabor e saúde.
No entanto, existem várias opções variadas para este prato.
Princípios básicos para fazer salada com presunto, pepino e queijo
A principal condição para a preparação de uma salada saborosa e saudável é o uso de produtos de qualidade. O presunto deve ter um prazo de validade normal, com um odor e cor característicos agradáveis. Pepinos frescos fortes, sem manchas e mofo. Salgado ou em conserva - sem odores estranhos, não amolecidos. Queijo, dependendo da variedade, atende aos seus requisitos.
By the way, diferentes tipos de queijo podem ser usados na salada. Mas na maioria das vezes é sólido tipo Vityaz ou Lambert. Em alguns casos, queijo feta macio ou outros similares são tomados.
Como mencionado acima, os pepinos podem ser salgados, em conserva, frescos - dependendo das condições da receita. Você pode substituir um pelo outro, mas com cuidado: você precisa considerar a combinação com outros produtos.
Na maioria das vezes, os componentes da salada são cortados em tiras ou cubos. No entanto, o queijo é esfregado em muitas receitas.
Além desses ingredientes, uma variedade de produtos pode ser usada em uma salada de presunto, pepino e queijo. Estes são vegetais - batatas cozidas, cenouras, cenouras frescas, cebola, alho, ervilhas, milho doce. Frescos pimentões e tomate, repolho, rabanete, diferentes tipos de rabanetes. Ovos cozidos, há até mesmo receitas com palitos de caranguejo.
O óleo vegetal, como salada de molho de menos de maionese ou creme de leite, molho de iogurte.
Salada pode ser misturada ou em camadas. É adequado tanto para uma mesa diária como para uma festa festiva.
Uma salada simples com presunto, pepino e queijo
Esta é uma receita básica que, se desejado, pode ser diversificada pela adição de outros produtos. Mas esta salada também é bonita em sua forma original. Três produtos e molho compõem uma combinação maravilhosa, e os verdes decoram o prato e complementam os sabores. Esta receita permite substituir o pepino fresco por decapado.
Os ingredientes
• Presunto - cerca de 300 gramas
• Dois pepinos frescos médios
• Queijo duro - 200 gramas
• Sal a gosto - você pode não precisar
• duas colheres de sopa de maionese
• Dill, salsa.
Método de cozimento
Corte o pepino em camadas, e elas em tiras. Deve ser um canudo de pepino.
Também corte o presunto.
Rale o queijo em um ralador grosso, reserve um pequeno punhado.
Pique verdes, também reserve um beliscão.
Misture a parte principal do queijo com presunto, pepino, ervas picadas.
Adicione a maionese, misture, tente. Se necessário, adicione sal.
Coloque a salada em um prato com um slide.
Polvilhe com queijo chips, enfeite com verduras.
Tal salada é boa tanto como um aperitivo e como um prato independente.
Opção entusiasta: salada de presunto, pepino e queijo com ovo
Esta salada usa pepinos em conserva ou em conserva. Graças à introdução de ovos, torna-se mais nutritivo. Ervilhas verdes complementam a gama.
Os ingredientes
• Presunto - 200-300 gramas
• dois ovos cozidos
• Dois pepinos em conserva ou em conserva
• cebola pequena
• 200 gramas de queijo duro
• 100 gramas de ervilhas verdes
• Vinagre
• Duas colheres de sopa de maionese ou maionese ao meio com creme azedo
• Pimenta preta moída.
Método de cozimento
Corte o presunto, pepinos, descascados ovos igualmente. Pode ser cubos ou canudos.
De maneira semelhante, corte a cebola em meio anel ou um pequeno cubo.
Polvilhe com vinagre e deixe em conserva.
Queijo pode ser ralado, mas melhor cortar também. Parece especialmente bonito na forma de cubos.
Recolha todos os ingredientes em um recipiente. Cebolas, se muito azedo, podem ser enxaguadas com vinagre.
Ervilhas verdes também são colocadas na salada, deixando uma colher para decoração.
Adicione molho, pimenta, misture.
Coloque em uma tigela em que a salada será servida na mesa.
Decore com ervilhas verdes.
Salada com presunto, pepino e queijo "Para convidados inesperados"
Esta salada é realmente feita em questão de minutos quando você precisa alimentar convidados inesperados. Naturalmente, desde que os produtos estejam disponíveis. Você não precisa cozinhar nada por um longo tempo, no entanto, você terá que fritar as cebolas com cenouras. Mas não levará muito tempo, mas acrescentará sabor, aroma e saciedade ao prato.
Os ingredientes
• Presunto - 300 gramas
• pepino em conserva - 3 peças
• Um frasco de champignons em lata - picado ou inteiro
• cebola grande
• cenoura grande
• cebolinha
• Uma colher de óleo vegetal
• Queijo duro - 100 gramas
• Maionese conforme desejado.
Método de cozimento
O primeiro passo é fritar os vegetais. Corte a cebola, rale as cenouras grosseiramente.
Cogumelos, se inteiros, cortados.
Coloque a cebola em uma panela com uma colher de óleo e mantenha até dourar, mexendo ocasionalmente.
Adicione os cogumelos e as cenouras, frite até dourar.
Desligue, adicione o alho passado pela imprensa, misture.
Os pepinos também ralam.
Pique o presunto.
Combine todos os ingredientes, misture. Se estiver muito seco, adicione maionese, mas você pode fazer sem ela.
Coloque em uma tigela de salada.
Finamente rale o queijo por cima.
Salada de presunto, pepino, queijo e tomate
Servir significa muito - a salada mais simples, se servida em taças ou copos, será percebida de maneira diferente. Uma combinação de belos pepinos, tomates, queijo leve e presunto escuro estimula o apetite e agrada os olhos.
Os ingredientes
• 200 gramas de presunto
• 100 gramas de queijo Lambert
• Um pepino grande
• Dois tomates médios
• Meio copo de iogurte natural sem açúcar
• Um pequeno dente de alho
• Alguns galhos de salsa
• Sal a gosto.
Método de cozimento
Prepare uma tigela ou tigelas de salada em porções.
Pique o pepino, coloque igualmente em cada recipiente. Um pouco de sal.
Corte o presunto em tiras finas, coloque em tigelas de salada.
Corte os tomates, retire as sementes e o suco. Dados Coloque no presunto.
Esmagar o alho e misture com iogurte. Um pouco de sal.
Despeje o conteúdo dos copos com molho.
Esfregue o queijo e espalhe por cima.
Para piquancy, cebola em conserva pode ser adicionada a esta salada - mergulhe os anéis em vinagre com sal e açúcar, enxágüe, coloque presunto. Então o alho não pode ser adicionado.
Salada de cebola com presunto, pepino e queijo
E nesta salada, a cebola desempenha um dos papéis mais importantes. É necessário prepará-lo corretamente, remova o excesso de nitidez. E então ele vai enriquecer o gosto da salada familiar e ele vai jogar de uma maneira nova.
Os ingredientes
• Duas cebolas grandes - você pode levar branco e vermelho
• 200 gramas de presunto
• 100 gramas de queijo
• 2 pepinos em conserva
• Uma jarra de champignons em conserva picados
• Uma colher de chá de essência de vinagre
• Sal, uma pitada de açúcar
• Uma colher de óleo vegetal.
Método de cozimento
Anéis finos de cebola fina. Sal, adicione açúcar, vinagre e água para esconder a cebola.
Mantenha por meia hora. Em seguida, escorra a marinada, lave a cebola com água.
Enquanto a cebola estiver em conserva, frite os cogumelos em óleo vegetal.
Pepinos cortados em tiras.
Também pique o presunto.
Rale o queijo em um ralador grosso.
Coloque pepinos, presunto, cebolas, cogumelos fritos e queijo por cima.
Se desejado, as camadas podem ser manchadas com maionese, mas você pode ficar sem ela: a suculência deve ser suficiente de cebolas, pepinos e cogumelos, que são fritos em óleo.
Salada com varas de presunto, pepino, queijo e caranguejo
A combinação, inesperada à primeira vista, como isso é bastante saborosa. Uma receita para quem não tem medo de arriscar. E também - quem ama caranguejos. O uso de pimentão doce traz sabor adicionado a esta salada. É mais bonito tomar pimenta amarela.
Os ingredientes
• Presunto - 200 gramas
• Palitos de caranguejo - 200 gramas
• Queijo duro - 200 gramas
• pepino grande
• pimentão
• Cebola é pequena
• Duas a três colheres de sopa de maionese
• sal.
Método de cozimento
Corte a cebola, adicione sal, misture e deixe descansar.
Além disso, todos os produtos também devem ser cortados em pequenos cubos idênticos.
Espalhe em camadas em um prato: cebola, presunto, pepino, caranguejo, pimenta.
Mancha cada camada com uma pequena quantidade de maionese.
Camada superior - cubos de queijo.
Se desejado, as camadas podem ser trocadas. Por exemplo, faça top de pepino ou caranguejo.
Dicas e conselhos para fazer salada de presunto, pepino e queijo
Quase todas as saladas acima podem ser decoradas com milho doce - combina bem com presunto e queijo salgados. Você não deve usar o milho onde há ervilhas verdes.
Se o presunto for muito mole, para facilitar o corte, ele pode ficar ligeiramente congelado - mas não congelado.
Se o pepino fresco estiver lento, coloque-o por uma hora em água fria.
Nem todo mundo gosta muito de alho. Você não pode colocá-lo em uma salada, mas apenas rale o prato em que será servido. Você tem um aroma bem delicado.
