A humanidade aprendeu sobre as propriedades curativas do gergelim nos tempos antigos.
Sementes de plantas são usadas não apenas como uma especiaria perfumada na culinária, mas também na medicina tradicional para tratar muitas doenças e saturar o corpo humano com os elementos micro e macro ausentes.
Características da composição de sementes de gergelim, as propriedades benéficas das sementes e calorias
A presença das qualidades curativas do gergelim é determinada pela sua rica composição, que inclui:
• ácidos orgânicos
• vitaminas A, B, C, PP, E;
• ácidos graxos, como linoléico, oleico, linolênico, esteárico, palmítico;
• aminoácidos - triptofano, histidina;
• antioxidantes;
• fitoesterol;
• proteínas;
• carboidratos;
• fitoestrógenos;
• elementos micro e macro, como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, zinco, sódio, manganês, cobre.
Graças aos antioxidantes incluídos na composição, as sementes de gergelim podem ser armazenadas por um longo período de tempo, podendo atingir até 9 anos.
Devido à saturação dos óleos constituintes, as sementes das plantas têm um conteúdo calórico significativo. Apenas 10 gramas de sementes representam cerca de 560 quilocalorias e 50% da massa total é ocupada por óleos.
Gergelim rico em cálcio pode satisfazer a necessidade diária do corpo para este elemento traço. Portanto, recomenda-se usá-lo para crianças adolescentes, mulheres grávidas e idosos. O cálcio fortalece as unhas, ossos e dentes, afeta positivamente o sangue, melhorando sua coagulabilidade e normalizando a acidez. Além disso, o cálcio ajuda a remover os resíduos metabólicos prejudiciais do corpo, participa na regulação da secreção hormonal.
Os fitoesteróis são um animal semelhante ao colesterol. Eles não permitem que o colesterol nocivo comum seja absorvido pelo corpo, prevenindo assim o desenvolvimento da aterosclerose e reduzindo a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares.
Fitoestrógenos ou análogos de hormônios femininos desempenham uma importante função no corpo. Em vez dos hormônios habituais, eles reagem bloqueando os receptores aos quais as moléculas de estrogênio se ligam. Ao contrário dos hormônios femininos estrogênio, os fitoestrógenos não têm a capacidade de desencadear processos de câncer, o que leva a um excesso do primeiro.
Os aminoácidos são uma necessidade primordial para o corpo humano. Eles agem como componentes da hemoglobina, contribuem para a restauração e crescimento dos tecidos. O aminoácido triptofano é extremamente necessário para o corpo, que está à beira de um estado depressivo. Uma vez no corpo, o triptofano elimina os sintomas do estresse na forma de instabilidade emocional, dor de cabeça, sentimentos de perigo e ansiedade aumentados. É necessário concentrar a atenção. Além disso, este elemento é capaz de reduzir os efeitos negativos sobre o corpo de álcool, nicotina e reduzir a sensação de fome.
Uma composição rica em vitaminas torna o gergelim uma ferramenta útil na luta contra a falta de ar, doenças pulmonares, hemorragias internas, asma e anemia.
Fornece ao corpo as vitaminas E de gergelim, que não podem ser produzidas independentemente nele. Portanto, entrando com sementes de gergelim, a vitamina E serve como proteção contra o surgimento de tumores cancerígenos e fortalece o sistema imunológico.
Sementes de gergelim: propriedades benéficas das sementes
Entre as muitas qualidades úteis de sementes de gergelim são as seguintes:
• melhoria e normalização de processos metabólicos;
• eliminação de camadas de colesterol localizadas em vasos;
• lutar contra problemas sexuais;
• normalização do estado sanguíneo;
• desempenha um grande papel no tratamento da mastopatia;
• Luta eficazmente com a maioria das doenças de pele;
• tem um efeito rejuvenescedor no corpo, melhora a aparência e a cor da pele, bem como a sua estrutura, eliminando as rugas;
• ajuda o corpo a superar resfriados de vários tipos;
• recomendado para pessoas que querem perder peso;
• tem um efeito anti-câncer no corpo;
• O gergelim está envolvido no tratamento da osteoporose;
• aumenta as defesas do organismo, fortalecendo a imunidade;
• combate eficazmente com precisão com um tipo seco de tosse;
• útil para o corpo que sofre de doenças do fígado, coração, pâncreas;
• melhorando a coagulação do sangue, as sementes de gergelim são capazes de combater a diátese hemorrágica;
• deve ser usado para a prevenção e tratamento da hipertensão, pneumonia, doenças das articulações, glândula tireóide;
• É altamente reconhecido na culinária, muitas vezes usado como um ingrediente delicioso e bonito para complementar pratos.
O óleo de gergelim extraído das sementes é muitas vezes um ingrediente em misturas medicinais, injeções, pomadas, emulsões. O uso interno na forma de enemas tem um efeito laxante no corpo. Uma vez lá dentro, o óleo também é capaz de eliminar vários problemas gástricos, por exemplo, gastrite, úlceras, distúrbios e remover substâncias nocivas e toxinas do corpo.
O gergelim tem contra-indicações
Apesar das muitas propriedades benéficas, possui sementes de gergelim e contra-indicações.
1. Mulheres como o gergelim, assim como a maioria dos outros produtos, devem ter cuidado com as mulheres durante a gravidez. O consumo excessivo de sementes de gergelim pode provocar um aborto espontâneo ou causar o desenvolvimento de hipocalcemia no feto.
2. Pessoas com doenças do trato digestivo, que são acompanhadas de alta acidez, não devem usar gergelim para evitar a irritação das membranas mucosas internas.
3. Não coma sementes de gergelim com o estômago vazio. Este método pode causar náusea ou sede. Para evitar essas conseqüências, você pode levar apenas frutas fritas junto com mel.
4. Gergelim tem contra-indicações para pessoas com doença renal, eles devem abandonar a planta. Isso também deve ser feito por aqueles que aumentaram a coagulação do sangue.
5. Devido ao alto teor de cálcio, o gergelim não é recomendado para as pessoas que têm urolitíase. O elemento de cálcio só pode agravar o problema existente.
6. Não use óleo de gergelim no interior com ácido oxálico e aspirina. Ao formar compostos com essas substâncias, o cálcio formará depósitos nos rins.
7. Não exclua a possibilidade de intolerância individual ao produto. Em gergelim, contra-indicações, neste caso, podem se manifestar sob a forma de várias reações alérgicas.
Gergelim e propriedades benéficas em cosmetologia
Além de tratar várias doenças, o gergelim também pode ser usado em cosmetologia. Extrato mais usado de sementes como o principal componente de cosméticos. Xampus, máscaras de cabelo são feitas com base no capô, que dão densidade e força ao cabelo. Cremes feitos a partir dele têm um efeito positivo inestimável na pele. A pele é rejuvenescida, apertada, elástica. Isso deixa a secura, gergelim luta com inflamação e descamação.
O óleo de gergelim não tem propriedades menos benéficas. Muitas vezes, pode ser encontrado na indústria farmacêutica, e também é usado como um agente de massagem para suavizar a derme e regenerar as células da pele.
